こんにちは。



カットすると、こんな感じです。





















ドエル シューサブレ 私のクッキーシューランキング第1位はこれ
今日は長らくアップし忘れて、お蔵入りしかけていたお話を。
私のお気に入りのケーキ屋さんのひとつ。
大阪の高槻市にある、『パティスリー クローヴ』です。

この日は、フルーツたっぷりの『ロールケーキ』を購入。


カットすると、こんな感じです。

端っこのフルーツもクリームも少ないカットの写真ですみません。。笑
(生クリームが苦手な母用です。。)
ちなみに、こちらが翌日2日目の写真です。

『クローブ』の『ロールケーキ』は、スポンジの黄みが強いのが印象的。
どことなく、カステラに似ている雰囲気のスポンジ。
しっとり柔らかいですが、食べ応えのある食感です。
クリームは、「生クリーム」と「カスタード」の2種類が入っています。
どりらのクリームも、甘さは控えめ。
あっさりしていますが、ちゃんとコクがあります。
一度に食べ切れず2日に分けて頂きましたが、むしろ2日目の方がスポンジのしっとり感が増した気がしました。
肝心なサイズ感、切る前に測り忘れたので、全長はわかりませんが。。。
カットした断面は、幅10㎝ × 高さ7㎝(本体6㎝+上のクリーム&フルーツ1㎝)。
スポンジ生地は、厚さ1㎝前後でしょうか。
クリームの比率が高いので、クリームたっぷり派には嬉しいですね。
2日目も味の劣化を感じることなく、美味しくいただけました。
私はむしろ、しっとり感の増した2日目の方が好みでした。
『クローヴ』には、『ロールケーキ』以外にも、美味しいケーキがたくさんあります。








見た目の可愛さに、ついつい手の込んだオシャレなケーキを選びがちですが、どれも見た目だけでなくとても美味しいです

季節によって、いろんな新商品が出るのも楽しみのひとつです。




いつも車で立ち寄りますが、「駐車場」の位置が少しわかりにくいので、ご注意下さい。
よければ、こちらをご参考に。
『パティスリー クローヴ』の最寄り駅は、JR京都線の「摂津富田駅」。
高槻市営バスでの6分ほどの停留所、「岡本」からすぐ北へ行ったところにあります。

向かいには、ファミリーマートがあるので、北上してきたらここで方向転換しても。

こちらが、駐車場への案内図。

この写真右端の角が、地図中の “現在地”。

そのまま矢印に沿っていくと、こんな感じです。



町のこじんまりしたケーキ屋さんというイメージの、『パティスリー クローヴ』。
派手さはありませんが、温かみと丁寧さを感じます。
ここ数年、近くを通るたびに立ち寄りますが、年々人気が出てきたようで。
週末には、いつ行っても先客のお客さんが。
子供に喜ばれそうな可愛い商品も多いので、お子さん連れの方も、よく見かけます。
種類の豊富さや、食べやすいサイズ感、そしてリーズナブルさも人気の秘密。
機会があれば、ぜひチェックしてみて下さい。
☆高槻茨城のケーキ屋さん、『ドエル』もおすすめです。
ドエル シューサブレ 私のクッキーシューランキング第1位はこれ
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