今日は何食べる?全国お土産日記

だんなさんの出張土産や大好きなデパ地下スイーツを中心に、美味しいものについて書いています。兵庫県在住の30代主婦。写真の多さにはちょっぴり自信あり。読んで下さった方が行って・買って・食べてを実際に体験したように感じられるブログを書いていきたいと思います☆ 【月間20万PV達成】皆様ありがとうございます! 商品紹介などのご依頼はコメント欄までお願いします。

#クッキー

FOUNDRY(ファウンドリー) 6月ケーキ&焼菓子 商品ラインナップ

こんにちは。

旬のフルーツをたっぷり使った、美味しいスイーツが人気の『FOUNDRY(ファウンドリー)』

ファウンドリーには公式HPがなく、運営会社のPlaisir(プレジィール)の公式サイトにブランド紹介があるくらいです。

なので、詳しいことは店舗に行かないとわかりませんが、いつも数種類の果実をテーマに商品展開されています。

ということで、6月も気になるファウンドリーのケーキ&焼菓子メニュー。

さっそくラインナップを見ていきたいと思います



〔目次〕
■2022年6月ケーキ
■2022年6月焼菓子
■2022年お中元情報(通販)
■ケーキおすすめランキング(食べ比べ中)
■焼菓子おすすめランキング(  〃  )
■店舗一覧
■7月商品情報案内(2022.7追記)


一気に暑くなり、百貨店は父の日モード一色の6月中旬の週末。

私が訪れたのは、関西大阪にある阪急うめだ本店のファウンドリーです。



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■ケーキ

まずは、ケーキコーナー。

今月の 果実のテーマ(一番菓実)は、なんと 3種類!!

「クラウンメロン🍈「完熟マンゴー🥭



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そして、「佐藤錦🍒でした。



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まずは、静岡県産「クラウンメロン🍈」から。

静岡県産のクラウンメロンを使ったケーキは、カットケーキ3種類、ホールケーキ2種類のラインナップです。




▮ 静岡県産クラウンメロンと阿寒酪農家のショートケーキ
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まずは、定番のショートケーキ。

たっぷりの生クリームの上には、みずみずしいメロンがトッピングされています。




▮ 静岡県産クラウンメロンのタルト
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つづいて、毎シーズン人気のタルト。

今回は、“ブランデーソース” が添えられています。




▮ 国産メロンのアンブラッセ
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次はちょっとめずらしい、カットケーキとホールケーキの中間くらいの大きさ。

くり抜いたメロンを器に、カスタードクリームに生クリーム、そしてブランデーでマリネして飾られたメロンが贅沢なスイーツです




そして、クラウンメロンの “ホールケーキ” は2種類

タルトは1サイズ(15㎝)、アニバーサリーは2サイズ(11.5㎝&17.5㎝)ありました。



▮ 静岡県産クラウンメロンのタルト(ホール)
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静岡県産クラウンメロンと阿寒酪農家のアニバーサリー
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~クラウンメロン~

①静岡県産クラウンメロンと阿寒酪農家のアニバーサリー ※ホール
 (11.5㎝ 税込2,916円/ 17.5㎝ 税込4,644円)
②静岡県産クラウンメロンと阿寒酪農家のショートケーキ
 (税込756円)
③静岡県産クラウンメロンのタルト ※ホール
 (15㎝ 税込3,888円)
④静岡県産クラウンメロンのタルト
 (税込810円)
⑤国産メロンのアンブラッセ
 (税込1,296円)




つづいて、宮崎県産「完熟マンゴー」

マンゴーは、カットケーキが3種類、ホールケーキが1種類です🥭



▮ 宮崎県産完熟マンゴーと阿寒酪農家のショートケーキ
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こちらも、定番のショートケーキ。

さすがマンゴー、いつもよりお値段が高くなっています。。




▮ 宮崎県産完熟マンゴーのタルト

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つづいて、やっぱり人気のタルト。

マンゴーの風味を引き立てる、ヘーゼルナッツのタルトが使われています。




▮ アップルマンゴーのヴェリーヌ 
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こちらは、ケーキではなくて “プリン”

3種類のトロピカルフルーツを使ったプリンに、たっぷりアップルマンゴーが飾られています。




完熟マンゴーの “ホールケーキ”は、1種類

デコレーションケーキが、1サイズ(12㎝)のみになります。



▮ 宮崎県産完熟マンゴーのデコレーションケーキ
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~完熟マンゴー~

①宮崎県産完熟マンゴーのデコレーションケーキ ※ホール
 (12㎝ 税込3,456円)
②宮崎県産完熟マンゴーと阿寒酪農家のショートケーキ
 (税込972円)
③宮崎県産完熟マンゴーのタルト
 (税込994円)
④アップルマンゴーのヴェリーヌ 
 (税込756円)




そして3つめは、新登場の「佐藤錦🍒」

さくらんぼのケーキは、種類少なめ。

カットケーキ1種類、ホールケーキ1種類のラインナップです。



▮ 山形県産佐藤錦のタルト
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定番のショートケーキも、印象ががらっとチェンジ。

可愛らしい見た目ですが、鮮やかな佐藤錦がふんだんに使われています




そして、佐藤錦の“ホールケーキ”も 1種類

ホールになると、さらに贅沢なタルトになっていました。



▮ 山形県産佐藤錦のタルト(ホール)
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~佐藤錦~

①山形県産佐藤錦のタルト ※ホール
 (12㎝ 税込4,277円)
②山形県産佐藤錦のタルト
 (税込1,188円)




あとは、通年の定番生菓子が2種類

いつもどおりのラインナップです。



▮ 平飼いたまごのカスタードプリン
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▮ 平飼いたまごのプリンサンド
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~プリン&プリンサンド~

①平飼いたまごのプリンサンド
 (税込972円)
②平飼いたまごのカスタードプリン
 (税込395円)




この日、6月の人気ケーキランキングTOPは、このようになっていました。


👑ケーキ人気ランキング👑
No.1     静岡県産クラウンメロンのタルト(税込810円)
No.2     宮崎県産完熟マンゴーのタルト(税込994円)
No.3     静岡県産クラウンメロンと阿寒酪農家のショートケーキ(税込756円)




余談ですが、ファウンドリーの持ち帰り用保冷剤は最大2時間。

プラスチックのスプーンもつけていただけます




■焼菓子

つづいて、焼菓子コーナーへ。

6月の焼菓子は、大きくわけて4つ。

季節限定味の「サブレタルト」に、定番の「厚切りアップルパイ」

そして、詰め合わせギフトの「夏の収穫」「ザ・ファウンドリー」というラインナップとなっていました。



▮ サブレタルト
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季節限定の味が気になる「サブレタルト」ですが、6月は5月同様。

「桃とラズベリー🍑」「さくらんぼとダークチェリー🍒2種類です。



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サブレタルト1種類だと、ギフト箱は4個入のみ。

サブレタルト2種類だと、6個入・8個入・10個入の3タイプのギフト箱があります。

ただし、14個入以上の詰め合わせになると、内容が微妙に違ってきます。。


例えば、この「サブレタルト詰め合わせ(14個入)」



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中身は、「国産桃とラズベリーのサブレタルト」に、夏の新作「檸檬とココナッツのバターサブレ」。

さらに人気No.1の「厚切りアップルパイ」と、「スキップラング」。

これら計4種類の焼菓子の詰め合わせになっています。



また、さらに大きいサイズの「サブレタルト詰め合わせ(22個入)」



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こちらは、さきほどの14個入に「さくらんぼダークチェリーのサブレタルト」が加わり、計5種類の詰め合わせ。

同じ「サブレタルト詰め合わせ」という商品名ですが、個数によって中身がずいぶん違ってくるので、しっかり内容を見て選ばれた方がいいかもしれません。。



▮ 厚切りアップルパイ
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ファウンドリーの焼菓子の中で、人気No.1の「厚切りアップルパイ」。

一番小さい箱は、6個入

そして、10個入・14個入とつづき、最も大きいギフト箱は21個入になります。




▮ 夏の収穫
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季節限定で4月末に登場した「夏の収穫」。

7個入の内容は、「国産桃ゼリー」と「山形県産佐藤錦のゼリー」に、「厚切りアップルパイ」と「檸檬とココナッツのバターサブレ」の計4種類

そして、11個入には「国産桃とラズベリーのサブレタルト」が加わり、計5種類



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さらに、18個入には「さくらんぼダークチェリーのサブレタルト」が加わり、計6種類になります。



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「サブレタルト詰め合わせ」と同様に、個数によって焼菓子の組み合わせが若干違ってきます。

こちらも内容をしっかりチェックしてみて下さい。。



▮ ザ・ファウンドリー
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最後は、定番ギフトの「ザ・ファウンドリー」。

同じ商品名でも季節によって内容が異なりますが、5月から変化が!!

鳥の形のクッキー「バードブロワイエ」がなくなり、その代わりに「檸檬とココナッツのバターサブレ」の個数が増えていました。

20個入・26個入ともに、中身は4種類

「檸檬とココナッツのバターサブレ」と「厚切りアップルパイ」、「スキップラング」「ツーリーフ」という内容です。




~焼菓子ギフト~

①厚切りアップルパイ
 (6個入 税込972円/ 10個入 税込1,620円/14個入2,268円/21個入3,402円)
②国産桃とラズベリーのサブレタルト
 (4個入 税込1,296円)
③山形県産さくらんぼとダークチェリーのサブレタルト
 (4個入 税込1,296円)
④サブレタルト詰め合わせ(国産桃とラズベリー・山形県産さくらんぼとダークチェリー)
 (6個入 税込1,944円/8個入 税込2,592円/10個入 税込3,240円)
⑤サブレタルト詰め合わせ(檸檬とココナッツのバターサブレ他)
 (14個入 税込3,240円/22個入 税込5,400円)
⑥夏の収穫
 (7個入 税込1,836円/11個入 税込3,240円/18個入 税込5,400円)
⑦ザ・ファウンドリー
 (20個入 税込3,240円/26個入 税込4,320円)
⑧国産果実のゼリー2種詰め合わせ(国産桃ゼリー・山形県産佐藤錦のゼリー)
 (2個入 税込951円)



※上記は私一個人の店頭での確認レベルです。
時期や店舗によって品揃え・入荷状況、入れ替わり等で相違があるかと思いますので、ご参考程度にお読みいただけると幸いです。




■2022年お中元情報(通販)

6月に入り、いよいよ各百貨店の通販サイトで2022年お中元ギフトの販売がスタートしています。

2022年6月時点で確認できる、ファウンドリー商品の取り扱いサイトがこちらです


【通販取扱いサイト】
・大丸松坂屋オンラインストア
 夏の収穫 2商品
 サブレタルト詰合せ 1商品
 計3商品(※15%割引あり)

・髙島屋オンラインストア
 夏の収穫 2商品
 サブレタルト詰合せ 2商品
 ザ・ファウンドリー 2商品
 厚切りアップルパイ 4商品
 計10商品(※送料無料/厚切りアップルパイ一部のぞく)

・西武・そごうのe.デパート
 夏の収穫 2商品
 サブレタルト詰合せ 2商品
 ザ・ファウンドリー 1商品
 計5商品(※早期優待10%割引あり)

・京王ネットショッピング
 厚切りアップルパイ 4商品
 計4商品

・近鉄百貨店ネットショップ
 夏の収穫 2商品
 サブレタルト詰合せ 2商品
 計4商品

・近鉄百貨店(ネットショップヤフー店)
 夏の収穫 2商品
 サブレタルト詰合せ 1商品
 計3商品(※実質10%OFF価格)

・近鉄百貨店(楽天市場店)
 夏の収穫 2商品
 サブレタルト詰合せ 1商品
 計3商品(※実質10%OFF価格)

・阪急ギフトモール(楽天市場店)
 夏の収穫 1商品
 サブレタルト詰合せ 1商品
 ザ・ファウンドリー 1商品
 計3商品(※送料無料+10%OFF価格)



割引やポイント付与など、百貨店によってさまざまです。。

送料などそれぞれ条件が異なりますので、詳しくは各ホームページでご確認下さい。

ちなみに、5月記事を書いた時点ではまだファウンドリー商品がなかった「阪急ギフトモール」

今回、“送料無料+10%割引” という安さで新たに登場していました。




[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【お中元のし付】ファウンドリー 夏の収穫 NS-50A
価格:4860円(税込、送料無料) (2022/6/11時点)





■ケーキおすすめランキング


このブログでは、ファウンドリーの人気ケーキ食べ比べもしています🍰

こちらでおすすめランキングまとめていますので、のぞいてみて下さい


ファウンドリー 人気ケーキ食べ比べランキング おすすめNo.1は?




■焼菓子おすすめランキング

このブログでは、ファウンドリーの人気焼菓子食べ比べもしています🍪

贈り物にどれを選ぶべきか、悩まれる方も多いかと思います。

こちらでおすすめランキングまとめていますので、よければご参考になさって


FOUNDRY(ファウンドリー) 人気焼き菓子7種類 おすすすめランキング




■店舗一覧

では、ファウンドリーのケーキはどこで買えるのか?

現在、ファウンドリーの店舗は11店舗※プレジィール公式HPより

東京・神奈川・埼玉・大阪・兵庫にあります。


【ファウンドリー店舗一覧】
・そごう 横浜店 
・あべのハルカス 近鉄本店
・阪急 うめだ本店
・西武 池袋本店
・銀座三越店
・高島屋 新宿店
・エキュート 品川店
・エキュート 大宮店
・アトレ 川崎店
・京王 新宿店
・神戸阪急店




6月ケーキは、5月から継続販売中の「クラウンメロン🍈」と「完熟マンゴー🥭」に、新たに「佐藤錦🍒」が登場した形でした。

店員さんいわく、近く終了する予定なのは、「完熟マンゴー🥭」と「佐藤錦🍒」。

「クラウンメロン🍈」は、まだしばらく販売継続するそうです。

気になる方は、早めにチェックしてみて下さい。

7月のラインナップもまた楽しみです

ケーキの味の感想も、また食べ比べ記事で書いていきたいと思います。

よろしければ、またのぞいてみて下さい




~2022.07.20追記~

7月商品ラインナップ、更新しました!

今月の最新情報は、こちらをご覧下さい


FOUNDRY(ファウンドリー) 7月ケーキ&焼菓子 店舗の商品ラインナップ




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【実食】FOUNDRY(ファウンドリー)人気焼菓子7種類 おすすめランキング

こんにちは。

季節の旬の果実を使った美味しい焼菓子とケーキが人気の『FOUNDRY(ファウンドリー)』

いくつか食べるうちに他の味も気になり、毎月商品チェックを欠かさなくなりまし

私がこれまで食べた焼菓子は、全部で 7種類

ファウンドリーは公式サイトもなく、その評判も “美味しい” やら “まずい” やら、口コミもさまざま。。

となると、どの詰め合わせギフトを買ったらいいのかわかりません。。

ということで、実際に私が食べてみた結果。

おいしかった順に、おすすめランキング でご紹介したいと思います。

あくまで一個人の好み・感想ですので、ご参考程度にご覧下さい




No.1 厚切りアップルパイ】

現時点で私の圧倒的 第1位 は、「厚切りアップルパイ」です🍎



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個包装の大きさは、おおよそ 15㎝ × 5㎝ × 3㎝

アップルパイは、透明のプラスチックケースに入っています。



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重さを計ってみると、1個あたり 31g ありました。



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1個あたりの大きさは、9㎝ × 3㎝ × 2.5㎝



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断面はこんな感じ。

パイ生地とりんごの下は、ちょっと柔らかいフィナンシェのような、タルトのダマンドのような生地になっています。



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封を開けた瞬間に広がる、りんごのいい香り🍎

食べてみると、想像以上の しっとり感 に驚きます!!



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パイ生地は、ベタベタすることもポロポロすることもなく、とても食べやすい です

そして、これまた予想以上に “シナモン”の風味が強い です。

りんごは、ほどよく酸味があり、上品で甘さ控えめ の味。

上品な甘さとシナモンの風味が印象的で、とても美味しいアップルパイ

ファウンドリーの中だけでなく、デパ地下焼菓子の中でもお気に入りのひとつです


賞味期限(日持ち)は、約1ヵ月半

カロリーは、1個あたり109㎉ でした。

値段は、6個入で税込972円なので、単純計算すると1個あたり 税込162円



ファウンドリーの他商品と比べると、安い価格も魅力のひとつです。

お店でも、いつも人気No.1の「厚切りアップルパイ」。

ファウンドリーの焼菓子の中で、私が一番ギフト利用したい商品です



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No.2 イタリア栗のサブレタルト

つづいて、第2位 は季節限定のイタリア栗のサブレタルトです。



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個包装の大きさは、おおよそ 15㎝ × 5㎝ × 3㎝

サブレタルトも、透明のプラスチックケースに入っています。



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重さを計ってみると、1個あたり 42g ありました。



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1個あたりの大きさは、9㎝ × 3㎝ × 2.8㎝



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断面はこんな感じ。

栗の甘露煮が、結構な割合を占めています。



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食べてみると、全体的にしっとり。

タルトなのでもっと固いのかと思いましたが、とてもやさしい口当たりです。

その中で、“アーモンド” の歯ごたえがいいアクセントに。

全体の1/3くらいを占める “栗の甘露煮” の存在感 は、とてもインパクトがあります。

大きな栗がそのままではなく、細かくカットされた栗がギュッと固められた感じ。

見た目はかなり甘そうに見えますが、実際に食べると甘すぎず食べやすいです。

生地は3層になっていて、アーモンドプードルのコクもしっかり

栗好きの人にはたまらない、食べ応えも満足感も大きいお菓子でした


賞味期限(日持ち)は、約1ヵ月半

カロリーは、1個あたり167㎉ でした。

値段は、4個入で税込1,296円なので、単純計算すると1個あたり 税込324円 になります。


今年も秋冬に登場したらまた食べたい、お気に入りのサブレタルトです



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No.3 ツーリーフ

つづいて、第3位 ツーリーフです。



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個包装の大きさは、おおよそ 13.5㎝ × 8.0㎝ × 2.0㎝

ツーリーフも、透明のプラスチックケースに入っています。



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重さを計ってみると、1個あたり 16g ありました。



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1個あたりの大きさは、8.5㎝ × 6.0㎝ × 1.0㎝



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バターと小麦粉の生地を何層にも折り畳み、丁寧に2枚の葉っぱの形にして焼き上げたサクサクのパイ菓子。

見るからに美味しそうな生地感です。



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袋から出すと、ふんわりとバターの香りが広がります。

口に入れると、サクサク軽い食感

もっと甘めかと思いましたが、控えめなやさしい甘です

もう1枚・・・と、何個でも食べられそう

シンプルな美味しさで、子どもから大人までみんなに好まれそうなツーリーフ。

相手を選ばず、どんな用途のギフトにも重宝しそうです


賞味期限(日持ち)は、約2ヵ月弱

カロリーは、1個あたり151㎉ でした。

値段は、ツールーフ6個入で税込810円なので、単純計算すると1個あたり 税込135円 になります。

ファウンドリーの中では、とても安くリーズナブルなツーリーフ。

ちょっとしたプチギフトにも利用しやすい商品です。



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No.4 スキップラング

つづいて、第4位 スキップラングです。



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個包装の大きさは、おおよそ 15㎝ × 5㎝ × 3㎝

スキップラングは、透明のプラスチックケースに計3枚入っていました。



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重さを計ってみると、1パック(3枚)あたり 12g 



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1枚あたりの大きさは、8㎝ × 3.0㎝ × 0.3㎝ でした。



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見た目は薄く細長いクッキーの「スキップラング」。

中身は、甘さの中にチーズの塩気が絶妙な、サクッと軽い食感のラングドシャです。

封を開けると、甘い香りがします。

口に入れると、まず感じるのはチーズの風味

「あれ?あまり甘くないのかな?」と思って噛みしめていくと。。

次の瞬間、じんわりとやさしい甘さ が口の中に広がりました。

甘みよりチーズが強い、どこか 香ばしさや甘じょっぱさ もある複雑な味。

見た目よりずっと大人の風味で、甘めのワインなどにも合いそうです

サクサク軽い食感で食べやすいですが、とても味わい深いクッキー。

子ども向けというよりは、大人向けの焼菓子でした


賞味期限(日持ち)
は、約3ヵ月弱

カロリーは、1パック(3枚)あたり65㎉ でした。

そして値段ですが、残念ながらスキップラングは単品販売がないので1パックあたりの価格は不明です。。(※詰め合わせギフトに入っています)


スキップラングが入ったギフト箱は、大人な方やワイン好きの方へ贈りたいと思います



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No.5 バードブロワイエ】

つづいて、第5位 バードブロワイエです。



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個包装の大きさは、おおよそ 10.5㎝ × 9.5㎝ × 2.5㎝

重さを計ってみると、外装込で1個あたり 45g ありました。



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中をよく見ると、こんな感じ。

鳥型のクッキー(バードブロワイエ)は、計2枚入っています。



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クッキー1枚の大きさは、おおよそ 7.5㎝ × 7.0㎝ × 0.5㎝

バニラメレンゲは、ひと粒の直径 1.0㎝ ~ 1.5㎝ほどでした。



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「バードブロワイエ」は、クッキーというよりサブレという感じ。

食べてみると、ザクザクと見た目以上に固く、かなり歯ごたえがある食感です。

そして、甘さは強くなく香ばしさが勝る風味。

とても 素朴な懐かしいような味です。

原材料に “オレンジ皮砂糖漬け” と記載がありましたが、オレンジの風味はほとんどわかりませんでした。

味は美味しいのですが、かなり固いので、ご年配の方や歯が悪い方への贈り物には避けた方がいいかもしれません。。


一方の、「バニラメレンゲ」

こちらは、かなり甘い です。

とても軽くサクサク した食感で数回噛むと溶けてしまいますが、最後にちょっぴり歯にくっつく?口に残る?感じです。

「クッキー」 と「メレンゲ」、甘さの強弱と食感の違いが楽しいスイーツです


賞味期限(日持ち)は、約1ヵ月強

カロリーは、1パックあたり172㎉ でした。

値段は、1パックあたり 税込357円


いつもは詰合せに入っていますが、めずらしく単品販売されていました。

見た目も可愛いので、お子さんがいるご家庭 や 若い方向けのギフト候補です



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No.6 あまおうのサブレタルト

つづいて、第6位 あまおうのサブレタルト

2022年2月~4月頃に、期間限定で登場した商品です。



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個包装の大きさは、おおよそ 15.0㎝ × 4.5㎝ × 3.0㎝

やはりこちらも、透明のプラスチックケースに入っています。



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重さを計ってみると、1個あたり 37g ありました。



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1個あたりの大きさは、8.5㎝ × 3㎝ × 2.5㎝



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断面はこんな感じです。



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封を開けた瞬間、いちごの甘い香りが広がります🍓

口に入れると、上にたっぷりのったジャムの甘酸っぱさがガツンときます。

生地はアーモンドの風味がしっかりと。

パイ生地含めて、口あたりはとてもしっとりしています。

最初は甘みが強いのかと思いましたが、酸味と甘みがバランスよく調和したサブレタルト。

ひとくちひとくち、食べる場所でちょっとした味の変化があるのもおもしろいです

ベリーの甘酸っぱさが特徴的で、特に大人の女性に喜ばれそうなスイーツです


賞味期限(日持ち)は、約1ヵ月弱

カロリーは、1個あたり209㎉ でした。

値段は、4個入で税込1,296円なので、単純計算すると1個あたり 税込324円


販売時期的に、ホワイトデー・春のご挨拶ギフト・母の日にぴったりな商品です



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No.7 チョコグレーズ

つづいて、第7位 チョコグレーズです。



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個包装の大きさは、おおよそ 7.0㎝ × 5.0㎝ × 1.0㎝

チョコグレーズも、透明のプラスチックケースに入っています。



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重さを計ってみると、1個あたり 15g ありました。



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1個あたりの大きさは、8.0㎝ × 6.5㎝ × 0.3㎝



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割ってみると、断面はこんな感じ。



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チョコレートでコーティングされててわかりませんが、中のビスケットは2層になっています。

食べてみると、サクサクと軽い食感

ナッツは大きめで、しっかりした歯ごたえや存在感があります

ビスケットが2層にわかれているため、食べているとポロポロ崩れてしまうのが若干難点です。。

まわりのチョコレートは、ミルクとビターの中間といった甘さ

よく似たお菓子もありますが、チョコグレースは ナッツの存在感 が特徴のチョコレート菓子です。

他の何かに似ているという例えは難しい、また違った味わいを楽しめるスイーツです


賞味期限(日持ち)は、約3ヵ月弱

カロリーは、1個あたり86㎉ でした。

値段は、10個入で税込2,160円なので、単純計算すると1個あたり 税込216円

販売時期的に、クリスマスやお歳暮、バレンタインやホワイトデー、母の日などにぴったりな商品です



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長々書きましたが、私の勝手なおすすめランキング。

また買いたい&リピートしたい順位は、現在こんな感じです👑​(※一個人の好み・感想です)​



~勝手におすすめランキング~

第1位 厚切りアップルパイ
第2位 イタリア栗のサブレタルト
第3位 ツーリーフ
第4位 スキップラング
第5位 バードブロワイエ
第6位 あまおうのサブレタルト
第7位 チョコグレーズ





あくまで私個人の好み・感想ですので、ご参考程度にお読みいただけると幸いです

今回はあえて数字を使って並べましたが、どれもそれぞれの個性と美味しさがあります

言葉は悪いですが、今までに「これ、まずかった」と思ったものはありません。

皆さんも、ぜひ実際に味わってみて下さい



ファウンドリーは公式HPやオンラインショップもないので、賞味期限・カロリーなどの詳細は買ってみないとわかりません。

このブログでは、すべて私の購入分に関しての数値を記載していますので、実際に購入される際はお店でご確認をお願い致します。

また、原材料・栄養成分・ギフト商品(個数・値段)については、それぞれ別記事でご紹介しています

よろしければ、そちらものぞいてみて下さい




現在、ファウンドリーの店舗は全国に11店舗あります。※プレジィール公式HPより


【ファウンドリー店舗一覧】
・そごう 横浜店 
・あべのハルカス 近鉄本店
・阪急 うめだ本店
・西武 池袋本店
・銀座三越店
・高島屋 新宿店
・エキュート 品川店
・エキュート 大宮店
・アトレ 川崎店
・京王 新宿店
・神戸阪急店




最後までお読みいただき、ありがとうございます。

どなたかのお役に立てたら嬉しいです。

どうか素敵なお買物ができますように



もしよろしければ、「拍手」や「コメント」お願い致します。

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FOUNDRY(ファウンドリー) 鳥の形が可愛い! バードブロワイエを食べてみました

こんにちは。

季節の旬の果実を使った、美味しい焼菓子とケーキが人気の『FOUNDRY(ファウンドリー)』

ファウンドリーの公式HPやオンラインショップはなく、運営会社のPlaisir(プレジィール)の公式サイトでブランド紹介があるくらいです。

ファウンドリーの店舗では、常時数種類のフルーツをテーマに、期間限定商品なども販売されています。

ちらほらと口コミは見かけますが、味や賞味期限など詳しい情報は実際に買って食べてみないとわからないのが現状。。

ということで、こちらのブログでしっかりまとめていきたいと思います。

さっそくですが、今日はファウンドリーの焼菓子、「バードブロワイエ」をご紹介したいと思います



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ファウンドリーの焼菓子の中では、結構大きいサイズの「バードブロワイエ」。

中身は、“鳥の形をしたクッキー(バードブロワイエ)” と、“小粒の白いバニラメレンゲ” です。

個包装の大きさは、おおよそ 10.5㎝ × 9.5㎝ × 2.5㎝



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裏面には、賞味期限の記載があります。



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重さを計ってみると、外装込で1個あたり45g ありました。



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中をよく見ると、こんな感じ。

鳥型のクッキー(バードブロワイエ)は、計2枚入っていました。



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クッキー1枚のサイズは、おおよそ 7.5㎝ × 7.0㎝ × 0.5㎝

バニラメレンゲは、ひと粒の直径 1.0㎝ ~ 1.5㎝ほどでした。



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パックの封を開けると、とても甘い香りが広がります。

「バードブロワイエ」は、クッキーというよりサブレという感じ。

食べてみると、見た目以上に固く歯ごたえがあり、ザクザク食感

甘さは控えめで、香ばしさが先にきます。

とても 素朴で優しい味

原材料に “オレンジ皮砂糖漬け” と記載がありましたが、オレンジの風味はほとんどわかりませんでした。

なんだか懐かしさを感じるようなクッキー🍪

ただし、かなり固いので、ご年配の方や歯が悪い方への贈り物には避けた方がいいかもしれません。。


一方の、「バニラメレンゲ」

こちらは、かなり甘い です。

軽くサクサク して、数回噛むと溶けてしまいますが、最後にちょっぴり歯にくっつく?口に残る?感じです。

“クッキー” と “メレンゲ”、甘さの強弱と食感の違いが楽しい「バードブロワイエ」。

見た目も可愛いので、お子さんがいるご家庭 や 若い方向けのギフトによさそうな印象です



※上記は私個人の感想です。ご参考程度にお読みいただけると幸いです。



いつもは詰合せギフトに入っている、「バードブロワイエ」。

今回はめずらしく、数量限定でばら売りされていました。

ファウンドリーの焼菓子を単品購入できる機会はめったにないので、即購入です



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【バードブロワイエ 1パック¥357)】
・バードブロワイエ 2枚
・バニラメレンゲ    




つづいて、バードブロワイエの賞味期限

購入日が2022.3.12に対し、賞味期限は 2022.04.23

日持ちは 約1ヵ月強 でした。




そして、気になるカロリー

バードブロワイエのカロリーも、賞味期限同様に容器の裏面に記載があります。

1パックあたり、172㎉でした。



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そして、バードブロワイエの値段

単品価格で、1パックあたり 税込357円 でした。




このブログでは、ファウンドリーの【ケーキ食べ比べ】もしています。

こちらでおすすめランキングまとめていますので、ぜひご覧下さい

 
ファウンドリー 人気ケーキを食べ比べ おすすめNo.1は?





今回の『バードブロワイエ』の感想は、こちらです。※個人の感想です。


味    ★★★★☆(4)
値段   ★★★☆☆(3)
リピート ★★★★☆(4)



商品名:バードブロワイエ
価格:1パック 税込357円
購入日:2022年3月12日
購入場所:阪急うめだ本店
保存方法:直射日光及び高温多湿な場所を避けて保存。
カロリー:172㎉
栄養成分:たんぱく質0.5g、脂質6.6g、炭水化物25.7g、食塩相当量0.2g
賞味期限(日持ち):約5週間(※購入日より計算)
製造者:株式会社プレジィール
製造所:株式会社プレジィール  名古屋工場
原材料:《バードブロワイエ》小麦粉(国内製造)、砂糖、バター、液卵黄、オレンジ皮砂糖漬け、食塩/膨張剤、乳化剤、香料、酒精(一部に小麦・卵・乳成分・オレンジを含む)《バニラメレンゲ》液卵白(国内製造)、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、砂糖、小麦粉/トレハロース、香料(一部に小麦・卵を含む)



現在、ファウンドリーの店舗は11店舗※プレジィール公式HPより

東京・神奈川・埼玉・大阪・兵庫にあります。


【ファウンドリー店舗一覧】
・そごう 横浜店 
・あべのハルカス 近鉄本店
・阪急 うめだ本店
・西武 池袋本店
・銀座三越店
・高島屋 新宿店
・エキュート 品川店
・エキュート 大宮店
・アトレ 川崎店
・京王 新宿店
・神戸阪急店



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FOUNDRY(ファウンドリー) Skip Lang(スキップラング)を食べてみました

こんにちは。

季節の旬の果実を使った、美味しい焼菓子とケーキが人気の『FOUNDRY(ファウンドリー)』

ファウンドリーの公式HPやオンラインショップはなく、運営会社のPlaisir(プレジィール)の公式サイトでブランド紹介があるくらいです。

ファウンドリーの店舗では、常時数種類のフルーツをテーマに、期間限定商品なども販売されています。

ちらほらと口コミは見かけますが、味や賞味期限など詳しい情報は実際に買って食べてみないとわからないのが現状。。

ということで、こちらのブログでしっかりまとめていきたいと思います。

さっそくですが、今日はファウンドリーの焼菓子、「Skip Lang(スキップラング)」をご紹介したいと思います



見た目は薄く細長いクッキーの「スキップラング」。

中身は、甘さの中にチーズの塩気が絶妙な、サクッと軽い食感のラングドシャです。

個包装の大きさは、おおよそ 13.5㎝ × 5.0㎝ × 2.5㎝



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裏面には、賞味期限の記載があります。



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重さを計ってみると、外装込で1個あたり15g ありました。



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封を開けると、こんな感じ。

透明のプラスチックケースに、計3枚入っていました。



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1枚あたりのサイズは、8㎝ × 3.0㎝ × 0.3㎝



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袋から出すと、甘い香りがします。

口に入れると、まず感じるのはチーズの風味

「あれ?あまり甘くないのかな?」と思って噛みしめていくと。。

次の瞬間、じんわりと優しい控えめな甘さが口の中に広がりました。

甘みよりチーズが強い、どこか香ばしさや甘じょっぱさもある深い味わい。

見た目より、ずっと大人の風味!!

甘めのワインなどにも合いそうです

サクサク軽い食感ですが、とても味わい深いクッキーです。

子ども向けというよりは、大人向けのスイーツでした



※上記は私個人の感想です。ご参考程度にお読みいただけると幸いです。



このスキップラングは、2021-2022年の年末年始に限定販売された、「お正月BOX」に入っていた焼菓子のひとつ🎍



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お正月BOXは、焼菓子4種類(10個入)の詰合せです。



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気になる内容は、こんな感じでした。



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【お正月BOX(10個入¥2,160)】
・イタリア栗のサブレタルト 2個
・厚切りアップルパイ    3個
・チョコグレーズ      3個
・スキップラング      3枚入×2パック




つづいて、スキップラングの賞味期限

購入日が2021.12.30に対し、賞味期限は 2022.03.20

日持ちは 約3ヵ月弱 

お正月BOXの商品の中では、チョコグレーズに次いで賞味期限の長い商品でした。



そして、気になるカロリー

スキップラングのカロリーは、箱の底面に記載があります。

1パック(3枚)あたり、65㎉でした。



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最後に、スキップラングの値段ですが、単品商品が販売されておらず、1個あたりの価格は不明です。。

見た目よりずっと奥の深いチーズの風味が印象的な、スキップラング。

またリピートしたい、お気に入りの焼菓子です




このブログでは、ファウンドリーの人気ケーキ食べ比べもしています🍰

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今回の『スキップラング』の感想は、こちらです。※個人の感想です。


味    ★★★★☆(4)
値段     ー   (-)※単品価格不明
リピート ★★★★☆(4)



商品名:スキップラング
価格:単品価格不明(ご参考:お正月BOX 税込2,160円)
購入日:2021年12月30日
購入場所:阪急うめだ本店
保存方法:直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存。
カロリー:65㎉
栄養成分:たんぱく質1.4g、脂質3.9g、炭水化物6.3g、食塩相当量0.1g
賞味期限:約2ヵ月3週間(※購入日より計算)
原材料:粉糖(砂糖、コーンスターチ)(国内製造)、バター、小麦粉、チーズパウダー、アーモンドパウダー、液卵白、クリーム/膨張剤、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)



現在、ファウンドリーの店舗は11店舗※プレジィール公式HPより

東京・神奈川・埼玉・大阪・兵庫にあります。



【ファウンドリー店舗一覧】
・そごう 横浜店 
・あべのハルカス 近鉄本店
・阪急 うめだ本店
・西武 池袋本店
・銀座三越店
・高島屋 新宿店
・エキュート 品川店
・エキュート 大宮店
・アトレ 川崎店
・京王 新宿店
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西宮エイジ・ニッタの焼菓子&クッキー 単品ばら売り商品の種類と値段

こんにちは。

兵庫県西宮市で有名なスイーツ店、『パティシエ エイジ・ニッタ』

阪急神戸線の西宮北口で降りて、北へ歩くこと数分。

閑静な住宅街の中に、白いオシャレな外観がひときわ目を引くお店があります。



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こちらが、2002年の「テレビチャンピオン ケーキ職人選手権」で優勝された新田英資シェフのお店。

地元では有名な、洋菓子店さんです。



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店内には鮮やかなケーキも並んでいますが、種類豊富なお菓子ギフトも人気です🎁

そんなエイジ・ニッタの気になる焼菓子&クッキーの商品情報。

特に気になるのは、公式HPには載っていない バラ売りの種類と価格

ということで、実際にチェックしてきました。

こちらは2022年3月下旬、年度末お客さんで混雑するエイジ・ニッタの焼菓子コーナーのラインナップ。

ではさっそく、「焼菓子」から見ていきましょう



まずは、“ホール” タイプの焼菓子。

店員さんにおすすめを聞くと、いつも名前が挙がる「ミルクバーム」

しっとりしつつもボリュームある、優しいミルク風味のバームクーヘンです。



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そして、こちらも人気が高い「マシェリ」

ホワイトチョコレートの甘みが特徴の焼菓子です。



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味違いの、「宇治抹茶マシェリ」もあります。



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そして、「想い出のカステラ」

シンプルでどこか懐かしい、バターカステラです。



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こちらの「マダムレザン」は、ラムが香る大人味。

ラムレーズン好きにおすすめの焼菓子です。



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そして、ちょっとめずらしい「黒豆ケーキ」

丹波の黒豆が使われています。



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【焼菓子(ホール)】
1.ミルクバーム    税込¥1,200
2.マシェリ      税込¥1,200
3.宇治抹茶マシェリ  税込¥1,320
4.マダムレザン    税込¥1,320
5.想い出のカステラ  税込¥1,350
6.黒豆ケーキ     税込¥1,350




つづいては、“カット(ばら)”タイプの焼菓子。

人気の「マシェリ」「宇治抹茶マシェリ」に、さきほどの「黒豆ケーキ」のカットもあります。

あとは「フルーツパウンド」「紅茶のケーキ」「バナナケーキ」がつづきます。



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さらに、その横には「チョコレートケーキ」「イチゴケーキ」「オレンジケーキ」が。



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さらに、別の場所には色とりどりの「パート ド フリュイ」

フランスの伝統的なゼリー菓子です。



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さらに、「フロランタン」が2種類に、「エンガーディナー」



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さらに、「カスターニャマロン」「ティグレ・ココ」



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その横には、「パン ドジェンヌ」が並びます。



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そして、こちらは「ウィークエンド シトロン」



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さらに、「パルミエ」「フィナンシェ」もありました。



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そして、エイジ・ニッタといえばの「ミヤレーヌ」

西宮の“宮”を取った、地元愛あふれるスイーツです。



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そして、最後に「ほんわか」

最初は中身が見えず何かと思いましたが、沖縄県産さとうきびから作られた“本和香糖”を使用したバターカステラです。



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【焼菓子(カット/単品)】
1.パート ド フリュイ        税込¥120
2.パルミエ            税込¥130
3.フロランタン・クラシック    税込¥160
4.フロランタン・ショコラ     税込¥170
5.マシェリ            税込¥180
6.宇治抹茶マシェリ        税込¥200
7.ミヤレーヌ           税込¥200
8.ほんわか            税込¥210
9.フルーツパウンド        税込¥240
10.黒豆ケーキ         税込¥240
11.紅茶のケーキ        税込¥240
12.バナナケーキ        税込¥240
13.チョコレートケーキ     税込¥240
14.イチゴケーキ        税込¥240
15.オレンジケーキ       税込¥240
16.エンガーディナー      税込¥240
17.パン ドジェンヌ        税込¥240
18.フィナンシェ        税込¥240
19.ウィークエンド シトロン      税込¥250
20.ロッシェ 3個入       税込¥250
21.ティグレ・ココ         税込¥300
22.カスターニャマロン     税込¥300




つづいては、「クッキー」のラインナップです🍪

数が多いので少し割愛しますが、この時のばら売りクッキーは12種類。

私のおすすめは、「琉球サブレ」「レモンサブレ」🍋



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あとは、見た目も可愛い「イチゴミルクサブレ」も好きです🍓



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こちらは、小袋の「小菓子(2個入・3個入)」「ロッシェ(2個入・3個入)」

職場などでの、ちょっとしたおすそ分けにも重宝します。



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そして、500~600円台のリーズナブルなクッキーギフトBOXも。

この時は、7種類の味がありました。



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【クッキー (単品&BOX)】

~単品~
1.シュクセ      税込¥120
2.イチゴミルクサブレ 税込¥130
3.抹茶ミルクサブレ  税込¥130
4.オレンジサブレ   税込¥130
5.フロランタン    税込¥130
6.黒ごまサブレ    税込¥130
7.キャラメルモナカ  税込¥130
8.琉球サブレ     税込¥160
9.クロッカン・オ・ザマンド     税込¥160
10.レモンサブレ            税込¥170
11.サブレ ヘーゼルナッツショコラ 税込¥170
12.ガレット ブルトンヌ      税込¥180
13.小菓子 2個入   税込¥120
14.小菓子 3個入   税込¥150
15.ロッシェ 2個入  税込¥170
16.ロッシェ 3個入  税込¥250


~BOX~
1.琉球サブレ  税込¥630
2.抹茶ボール  税込¥630
3.和三盆ボール 税込¥630
4.フロランタン 税込¥630
5.ショコラロッシェ(スイート) 税込¥670
6.ショコラロッシェ(イチゴ)  税込¥670
7.ショコラロッシェ(ミルク)  税込¥670
8.メープル風味のホロホロサブレ 税込¥670





他にも、「ジャム」「紅茶」も販売されています。



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~紅茶~
紅茶各種 税込¥440


~ジャム~
1.ブルーベリーとカシスのジャム 税込¥630
2.金柑と清見オレンジのジャム  税込¥670
3.金柑とデコポンのジャム    税込¥670
4.長野県産 杏ジャム      税込¥670
5.有田みかんのジャム      税込¥670





そして、最後に「詰め合わせ(ギフト商品)」です。


まず、こちらはクッキーの詰合せ「おすすめサブレ」



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そして、オシャレなデザインのギフト箱も種類豊富

角型・丸型ともに、サイズもいろいろあります。



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そして、見た目はシンプルですが、容量が大きいのが角箱ギフト。

サイズは小・中・大、3種類あります。



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「ミヤレーヌ」「ほんわか」は、どちらも 5個入・10個入の2種類です。



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【詰め合わせ(一例)】

~焼菓子詰め合わせ~
1.おすすめサブレ(6種入)  税込¥940
2.プランセス(5種入)    税込¥1,200
3.ラフィネ(5種入)     税込¥1,350
4.ローズ(6種入)      税込¥1,570
5.丸箱(小)(6種類)    税込¥1,280
6.丸箱(中)(10種類)  税込¥2,020
7.丸箱(大)(13種類)  税込¥2,640
8.角箱(小)        税込¥3,020
9.角箱(中)        税込¥4,270
10.角箱(大)        税込¥5,760


~ミヤレーヌ~
1.ミヤレーヌセット(5個入)   税込¥1,170
2.ミヤレーヌセット(10個入)   税込¥2,280


~ほんわか~
1.ほんわか(5個入)   税込¥1,220
2.ほんわか(10個入)   税込¥2,380




エイジ・ニッタでは、好きな焼菓子を詰め合わせてもらうことも可能です🎁

箱の値段は、この時はこんな感じでした。



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【ギフト箱価格(例)】
1.丸箱(小) 税込¥250
2.丸箱(中) 税込¥280
3.丸箱(大) 税込¥300
4.角箱(小) 税込¥330
5.角箱(中) 税込¥390
6.角箱(大) 税込¥450



既製品のギフト箱より自分で選んで詰め合わせてもらうことが多いのですが、毎回必ず悩みます。。

いつも混雑している店内ですが、店員さんは笑顔で丁寧に相談にのって下さいます。

細かな要望にも毎回一緒に考え、応えて下さるところも、このお店が大好きな理由のひとつです



そんな私がよく買う焼菓子は、「ミルクバーム」「マシェリ」

ギフト用・自宅用問わず、焼菓子で迷った時は、こちらの2つがおすすめです

しっとりやわらかい「ミルクバーム」は、万人受けする優しい風味。

「マシェリ」はホワイトチョコが使われていて、ミルクバームより軽く、ちょっと甘め。

どちらも美味しいだけでなく、リーズナブルな価格も魅力です。

人気商品なので、複数購入する際は、いつも事前に予約しています。



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ちなみに、ミルクバームもマシェリもカットタイプがあるので、1個から気軽にお試し購入できます。

特にあったりなかったりするミルクバーム(カット)は、見つけた時は即買いです!!



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エイジ・ニッタのお菓子の賞味期限は、約1週間~2週間です。



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【焼菓子賞味期限】
・マシェリ     7日間
・パウンドケーキ類 10日間
・ミルクバーム   10日間
・クッキー類    14日間 




なお、エイジニッタの支払方法は、現金のみ

カードなどのキャッシュレスには対応されていないので、来店時には少し注意が必要です。。



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お店の敷地内には数席ですが、こんなテラス席

例年の様子を見ていると、時期によって飲食可の時と不可の時がありますが、イートインできる場合もあります。



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駐車場も完備。

私はいつも週末に訪れますが、土日は警備員さんがいらっしゃいます。



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『パティシエ エイジ・ニッタ』の店舗は、西宮北口の1店舗のみ。

残念ながら、オンラインショップはありません。。

定休日は、火曜日(定休)月曜日(不定休)

HPで毎月の営業日カレンダーが発表されているので、チェックしてみて下さい。

暑くなってくるこれからの時期は、アイスもおすすめです🍧



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ケーキやアイスもまたご紹介していきたいと思います。

よろしければ、またのぞいてみて下さい。

どなたかのご参考になれば嬉しいです



※上記は私一個人の店頭での確認レベルです。
店舗によって品揃えや入荷状況、入れ替わり等で相違があるかと思いますので、ご参考程度にお読みいただけると幸いです




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プロフィール

shine_mylife

だんなさんの出張土産や大好きなデパ地下スイーツ、旅行グルメを中心に、全国の美味しいものについて書いています。兵庫県在住の30代主婦。だんなさんと仲良く2人暮らしです。写真の多さと詳しさにはちょっぴり自信あり。何かのご参考になれば嬉しいです。

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