こんにちは。
デパ地下の洋菓子店の中でも人気の高い、グラマシーニューヨーク。
贈り物に焼菓子を購入する方も多いですが、高級感ある美味しい生ケーキも人気です🍰
季節ごとにいろんな種類のケーキが並ぶグラマシーですが、ケーキの味や口コミって気になりますよね。
ということで、今日は『フルーツタルト』をご紹介したいと思います。
私が購入した店舗は、阪急うめだ本店。
ちょうどバレンタインが終わった直後の、2月中旬の週末。
グラマシーのケーキ、いろいろ食べてきましたが、フルーツタルトは今回が初めての購入です
グラマシーニューヨークのタルトは、このようにプラスチックのシートで覆われています。
大きさはおおよそですが、12.5㎝ × 8㎝ × 6㎝（高さ）。
重さは、165ｇ。
他店と比べると、大きすぎず小さすぎずといった印象です。
フルーツタルトの値段は、1個 税込724円。
フルーツタルトはお店によってサイズも値段も大きく違うので、なんとも難しいですが。。
大きさやフルーツの種類、値段をトータルすると、高くもなく安くもなくというのが正直な感想です。
そのフルーツの内容はというと。。
タルトにトッピングされているフルーツは、全部で以下の7種類。
①マンゴー
②オレンジ
③キウイ
④いちご
⑤ぶどう
⑥ブルーベリー
⑦グレープフルーツ
カットによってバラつきはありそうですが、私が購入したものは、 “オレンジ・いちご・ぶどう・ブルーベリー” が2個ずつ、“マンゴー・キウイ・グレープフルーツ” が1個ずつでした。
つづいては、タルトの土台部分。
上から並べると、このような順になっていました。
①フルーツ7種
②クリーム
③スポンジ
④クリーム
⑤ダマンド
⑥クッキー生地
全部で6層のタルト。
一見わかりませんでしたが、いろんな味が調和するフルーツタルトです。
まずは、フルーツから🍊
どれもみずみずしくて新鮮
全体的に少し小ぶりサイズのフルーツですが、食べやすくてそれぞれ甘みも強いです。
特にマンゴーの濃厚さが際立っていて、存在感大でした。
ちなみに、ぶどうには種があったので、これから食べられる方は少しご注意下さい。
その下はホイップクリームかと思いましたが、ちょっとカスタードのような色味やクリーミーさも感じ、結局はっきりわからずじまい。。
その下につづく “スポンジ→クリーム” の2層の部分が、一番甘みを強く感じます。
そして、ダマンド→クッキー生地と下にいくにつれて甘みは控えめに。
ダマンド部分はアーモンド感はさほど強くありません。
クッキー生地はとても香ばしく、噛めば噛むほど控えめな甘さが口の中に広がる感じ。
クッキーはザクザクとした食感ですが、食べ進めてもお皿の上でボロボロになることはなく、キレイに食べ終えることができました。
全体的にバランスがとれた、比較的あっさりと食べやすいフルーツタルトでした
同じくお気に入りの ファウンドリー のタルトの方が、土台部分のアーモンド風味が濃く甘みも強めのような気がします。
～ファウンドリーのケーキは、こちらご覧下さい～
★ファウンドリー 人気ケーキを食べ比べ おすすめNo.1は？
今回、グラマシーニューヨークで買ったのは、こちらのカットのフルーツタルト。
しかし、グラマシーニューヨークには、カットとホール、２種類のフルーツタルトがあります。
一見、同じ商品かと思うのですが、よくよく見るとホールの方は名前が違います。
ホールの名前は、「8種のフルーツとタヒチアンバニラのタルト（税込2,592円）」。
一体、何が違うのか気になりますよね？？
こうして見る限り、フルーツはほぼほぼ同じ。
ただ、ホールタルトの商品説明を見てみると。。
“タヒチアンバニラを使用したババロアの上に、色とりどりのフルーツを飾った華やかなタルト”
一方、カットタルトの商品説明は。。
“色鮮やかなフルーツをたっぷり飾った、ボリュームのあるフルーツタルト”
これだけではよくわからなかった私。。
店員さんに直接お伺いしてみると、「クリームとフルーツが違います」と教えて下さいました
確かに、今回私が食べたカットのフルーツタルトは、カスタードベースのクリーム。
そして、カットタルトのフルーツは7種類でした。
余談ですが、もうひとつ気づいた違いが、“特定原材料等28品目”の表記。
ホール：小麦、卵、乳成分、ゼラチン、大豆、オレンジ、キウイフルーツ
カット：小麦、卵、乳成分、大豆、オレンジ、キウイフルーツ、アーモンド
カットの方には、「アーモンド」がありますが「ゼラチン」はありません。
一度ホールを買って食べ比べたいと思いつつ、来客のないコロナ禍の今、夫婦ふたりの我が家はまだ手が出せずにいます。。
また食べ比べをして、追記したいと思います
今回の『フルーツタルト』の感想は、こちらです。※個人の感想です。
味 ★★★★☆（4）
値段 ★★★☆☆（3）
リピート ★★★☆☆（3）
購入日：2022年02月19日
購入場所：阪急うめだ本店 グラマシーニューヨーク
商品名：フルーツタルト
価格：税込724円
もしよろしければ、「拍手」や「コメント」お願い致します。
日々の励みになります
☆旅行・おうちごはん・健康のことなど、日記ブログも書いています。よろしければ、ご覧下さい。
～丁寧に暮らそう～ one happy one smileを大切に
デパ地下の洋菓子店の中でも人気の高い、グラマシーニューヨーク。
贈り物に焼菓子を購入する方も多いですが、高級感ある美味しい生ケーキも人気です🍰
季節ごとにいろんな種類のケーキが並ぶグラマシーですが、ケーキの味や口コミって気になりますよね。
ということで、今日は『フルーツタルト』をご紹介したいと思います。
私が購入した店舗は、阪急うめだ本店。
ちょうどバレンタインが終わった直後の、2月中旬の週末。
グラマシーのケーキ、いろいろ食べてきましたが、フルーツタルトは今回が初めての購入です
グラマシーニューヨークのタルトは、このようにプラスチックのシートで覆われています。
大きさはおおよそですが、12.5㎝ × 8㎝ × 6㎝（高さ）。
重さは、165ｇ。
他店と比べると、大きすぎず小さすぎずといった印象です。
フルーツタルトの値段は、1個 税込724円。
フルーツタルトはお店によってサイズも値段も大きく違うので、なんとも難しいですが。。
大きさやフルーツの種類、値段をトータルすると、高くもなく安くもなくというのが正直な感想です。
そのフルーツの内容はというと。。
タルトにトッピングされているフルーツは、全部で以下の7種類。
①マンゴー
②オレンジ
③キウイ
④いちご
⑤ぶどう
⑥ブルーベリー
⑦グレープフルーツ
カットによってバラつきはありそうですが、私が購入したものは、 “オレンジ・いちご・ぶどう・ブルーベリー” が2個ずつ、“マンゴー・キウイ・グレープフルーツ” が1個ずつでした。
つづいては、タルトの土台部分。
上から並べると、このような順になっていました。
①フルーツ7種
②クリーム
③スポンジ
④クリーム
⑤ダマンド
⑥クッキー生地
全部で6層のタルト。
一見わかりませんでしたが、いろんな味が調和するフルーツタルトです。
まずは、フルーツから🍊
どれもみずみずしくて新鮮
全体的に少し小ぶりサイズのフルーツですが、食べやすくてそれぞれ甘みも強いです。
特にマンゴーの濃厚さが際立っていて、存在感大でした。
ちなみに、ぶどうには種があったので、これから食べられる方は少しご注意下さい。
その下はホイップクリームかと思いましたが、ちょっとカスタードのような色味やクリーミーさも感じ、結局はっきりわからずじまい。。
その下につづく “スポンジ→クリーム” の2層の部分が、一番甘みを強く感じます。
そして、ダマンド→クッキー生地と下にいくにつれて甘みは控えめに。
ダマンド部分はアーモンド感はさほど強くありません。
クッキー生地はとても香ばしく、噛めば噛むほど控えめな甘さが口の中に広がる感じ。
クッキーはザクザクとした食感ですが、食べ進めてもお皿の上でボロボロになることはなく、キレイに食べ終えることができました。
全体的にバランスがとれた、比較的あっさりと食べやすいフルーツタルトでした
同じくお気に入りの ファウンドリー のタルトの方が、土台部分のアーモンド風味が濃く甘みも強めのような気がします。
～ファウンドリーのケーキは、こちらご覧下さい～
★ファウンドリー 人気ケーキを食べ比べ おすすめNo.1は？
今回、グラマシーニューヨークで買ったのは、こちらのカットのフルーツタルト。
しかし、グラマシーニューヨークには、カットとホール、２種類のフルーツタルトがあります。
一見、同じ商品かと思うのですが、よくよく見るとホールの方は名前が違います。
ホールの名前は、「8種のフルーツとタヒチアンバニラのタルト（税込2,592円）」。
一体、何が違うのか気になりますよね？？
こうして見る限り、フルーツはほぼほぼ同じ。
ただ、ホールタルトの商品説明を見てみると。。
“タヒチアンバニラを使用したババロアの上に、色とりどりのフルーツを飾った華やかなタルト”
一方、カットタルトの商品説明は。。
“色鮮やかなフルーツをたっぷり飾った、ボリュームのあるフルーツタルト”
これだけではよくわからなかった私。。
店員さんに直接お伺いしてみると、「クリームとフルーツが違います」と教えて下さいました
確かに、今回私が食べたカットのフルーツタルトは、カスタードベースのクリーム。
そして、カットタルトのフルーツは7種類でした。
余談ですが、もうひとつ気づいた違いが、“特定原材料等28品目”の表記。
ホール：小麦、卵、乳成分、ゼラチン、大豆、オレンジ、キウイフルーツ
カット：小麦、卵、乳成分、大豆、オレンジ、キウイフルーツ、アーモンド
カットの方には、「アーモンド」がありますが「ゼラチン」はありません。
一度ホールを買って食べ比べたいと思いつつ、来客のないコロナ禍の今、夫婦ふたりの我が家はまだ手が出せずにいます。。
また食べ比べをして、追記したいと思います
今回の『フルーツタルト』の感想は、こちらです。※個人の感想です。
味 ★★★★☆（4）
値段 ★★★☆☆（3）
リピート ★★★☆☆（3）
購入日：2022年02月19日
購入場所：阪急うめだ本店 グラマシーニューヨーク
商品名：フルーツタルト
価格：税込724円
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