こんにちは。

季節の旬の果実を使った、美味しい焼菓子とケーキが人気の『FOUNDRY(ファウンドリー) 』

期間限定商品など種類もいろいろありますが、残念ながら公式HPやオンラインショップはありません。

ちらほら口コミは見かけるものの、カロリー・値段・賞味期限・現在場などは実際に買ってみないとわからないのが現状。。

ということで、このブログでファウンドリーのケーキに焼き菓子のレビューを続けてきましたが。

今日は秋に新登場する「イタリア栗のサブレタルト」をピックアップ!!

写真たっぷりに、私のレビューをまとめてみたいと思います。



さっそくですが、こちらが「イタリア栗のサブレタルト」。



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イタリア栗を使い、アーモンドクリームと合わせて、じっくりと焼き上げられたお菓子です。


“サブレタルト”って何?って思われる方も多いと思いますが、店員さんにお伺いすると「フィナンシェのような焼菓子です」とのこと。

人気商品「厚切りアップルパイ」は “パイ”なので、また違った味・食感になります。



では、さっそく商品を見ていきましょう。

個包装の大きさは、おおよそ15㎝ × 5㎝ × 3㎝

裏面には、賞味期限の記載もあります。



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封を開けると、こんな感じ。

透明のプラスチックケースに入っています。



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重さを計ってみると、1個あたり42g



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1個あたりのサイズは、9㎝ × 3㎝ × 2.8㎝



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スライスされたアーモンドがたっぷりトッピングされています。



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断面はこんな感じ。

中央の栗の甘露煮は、意外とボリューム感があります。



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いざ食べてみると、全体的にとてもしっとり

アーモンドの歯ごたえがしっかりしています。

栗の割合が1/3くらいで、とても存在感があります。

細かくカットされた栗の甘露煮が、ギュッと詰まった感じ。

見た目とても甘そうに見えますが、甘すぎることはありません。

生地は3層になっていて、アーモンドプードルの風味が濃厚。

栗好きにはたまらない、とても美味しいお菓子でした



※私個人の感想です。ご参考程度にお読みいただけると幸いです。



ちなみにこちらは、2021-2022年の年末年始に限定販売された「お正月BOX」に入っていた焼菓子のひとつ。



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お正月BOXは、焼菓子4種類10個入の詰合せ。



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気になる内容は、こんな感じでした。



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【お正月BOX(10個入¥2,160)】
・イタリア栗のサブレタルト 2個
・厚切りアップルパイ 3個
・スキップラング 3枚入×2パック
・チョコグレーズ 3個



つづいて、気になる賞味期限カロリーについて。

購入日が2021.12.30に対し、賞味期限は 2022.02.17

厚切りアップルパイの賞味期限が2022.02.20だったので、大差はありません。

約1ヵ月半の日持ちで、お正月BOXの商品の中では一番賞味期限が短い商品でした。

カロリーは、箱の底面に記載が。

イタリア栗のサブレタルトは、1個あたり167㎉でした。



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「イタリア栗のタルトサブレ」は期間限定商品。

2022年1月には、こんなラインナップで店頭に並んでいました。


~2022年1月ラインナップ(一例)~
◎イタリア栗のサブレタルト
 (4個入 税込1,296円)
◎サブレタルト詰め合わせ(イタリア栗・紅玉りんご)
 (6個入 税込1,944円/8個入 税込2,592円/ 10個入 税込3,240円)



イタリア栗のサブレタルトのお値段は、4個入で税込1,296円。

単純計算すると、1個あたり税込324円になります。



そして、2022年2月からはイタリア栗に代わり、新商品の「あまおうのサブレタルト🍓」が登場しています。



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すっかり春めいてきて、もう少しすると母の日も🌹

今後の新商品にも注目していきたいと思います。




このブログでは、ファウンドリーの人気ケーキ食べ比べもしています。

こちらでおすすめランキングまとめていますので、ぜひご覧下さい

 
ファウンドリー 人気ケーキを食べ比べ おすすめNo.1は?





今回の『イタリア栗のサブレタルト』の感想は、こちらです。※個人の感想です。


味    ★★★★☆(4)
値段   ★★★☆☆(3)
リピート ★★★★☆(4)



商品名:イタリア栗のサブレタルト
価格:4個入 税込1,296円
購入日:2021年12月30日
購入場所:阪急うめだ本店
保存方法:直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存。
カロリー:167㎉
栄養成分:たんぱく質3.3g、脂質7.9g、炭水化物20.5g、食塩相当量0.1g
賞味期限:約1ヵ月半(※購入日より計算)
原材料:栗甘露煮(栗(イタリア産)、砂糖)(国内製造)、液全卵、小麦粉、バター、砂糖、アーモンドパウダー、粉糖、ナパージュ、アーモンド、マロンペースト、牛乳、洋酒、乳等を主要原料とする食品/トレハロース、香料、乳化剤、ソルビトール、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(カラメル)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジ・りんご・アーモンドを含む)



※上記は私一個人の店頭での確認レベルです。
時期や店舗によって品揃え・入荷状況、入れ替わり等で相違があるかと思いますので、ご参考程度にお読みいただけると幸いです。



現在、ファウンドリーの店舗は全国に11店舗あります。※プレジィール公式HPより


【ファウンドリー店舗一覧】
・そごう 横浜店 
・あべのハルカス 近鉄本店
・阪急 うめだ本店
・西武 池袋本店
・銀座三越店
・高島屋 新宿店
・エキュート 品川店
・エキュート 大宮店
・アトレ 川崎店
・京王 新宿店
・神戸阪急店




▮1年間ケーキメニューまとめ

新たなに立ち上げた新ブログ「みんなの見たい!知りたい!総まとめ」で、ファウンドリーの年間ケーキメニューをまとめています。

1月~12月までの一番果実、どんな変化があるのか、ひと目でわかるようになっています

ファウンドリーがお好きな方は、次月のケーキのご参考にぜひ一度のぞいてみて下さい👇


【FOUNDRY(ファウンドリー)】2023今月のケーキは何?年間メニュー一覧・値段まとめ



最後までお読みいただき、ありがとうございます。

どなたかのお役に立てたら嬉しいです。

どうか素敵なお買い物ができますように



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