今日は何食べる?全国お土産日記

だんなさんの出張土産や大好きなデパ地下スイーツを中心に、美味しいものについて書いています。兵庫県在住の30代主婦。写真の多さにはちょっぴり自信あり。読んで下さった方が行って・買って・食べてを実際に体験したように感じられるブログを書いていきたいと思います☆

お取り寄せ

瀬戸内のお取り寄せ HPのない離島農園のでこかん

こんにちは。

今年も柑橘が美味しい季節。

毎年この時期に親戚が贈ってくれる、瀬戸内の恵み『でこかん』が届きました。



202102①



最初は、まじめに何かの印字ミスかと思った『でこかん』。。笑

でこぽんとの違いを調べたのは、去年のこと。

詳しくは、こちらご覧下さい。

広島江田島の中下農園 でこかん2020


生産者は、広島県江田島市にある「中下農園」



DSC_0566



毎年必ずチェックしていますが、「中下農園」のHPはありません。

親戚に聞いても、いまも毎年FAXで注文しているとのこと。

そんな古風なスタイルにも、長年愛着を感じています。
(注文方法は過去記事でご紹介しています)

今回届いたのは、2Lサイズのでこかん5kg



2021②



箱を開けると、こんな感じです。



DSC_0798



下の方も気になりチェックしますが、とてもキレイな状態です。

もう5~6年目くらいになりますが、いままで一度も一つとして痛んでいたことはありません。



DSC_0798



ぽこっと飛び出た頭が特徴のでこかん。

今回は1箱(5kg)に、合計20個入っていました。

ひとつ、おおよそ8㎝~9㎝

重さは、おおよそ230~260gでした。



DSC_0804



夫婦ふたりですが、他の品種に比べて外皮が厚いせいか日持ちがするので、長く楽しむことができます。
(さすがに一部は野菜室保管します)

今年のでこかんも安定の美味しさ

甘さが足りなければ日を置くように言われていますが、届いてすぐでも十分な甘みを感じることができました。(完熟の85~90%くらい)

粒が大きめで、ジューシーなのもお気に入りのポイントです。



DSC_8519



少しずつ春の気配も感じ始めた今日この頃。

瀬戸内の恵みでたくさんビタミン補給して、元気に過ごしたいと思います。



もしよろしければ、「拍手」や「コメント」お願い致します。

日々の励みになります



☆旅行・おうちごはん・健康のことなど、日記ブログも書いています。よろしければ、ご覧下さい。

~丁寧に暮らそう~ one happy one smileを大切に






ますよね 30㎝超の国産特大うなぎをお取り寄せ

こんにちは。

また緊急事態宣言が出そうな状況ですね。

日に日に不安も募りますが、ただひたすらみんなで笑顔で元気に過ごせることを願うばかりです。

さて、先月我が家に届いたもの。

昨年最後の楽天でのお買物。

初購入の​「ますよね」​の ​うなぎ ​です。



DSC_0013



「ますよね」といえば、楽天市場で「うなぎ」と検索すると、必ず上位で名前が出てくる有名店。

ずっと気になっていました。






今回購入したのは、「国産  極上&特大うなぎ蒲焼2本セット」

国産うなぎ 165g×2尾(約330g)入りの、贈答用です。 (※現在、品切れ中)

お値段は通常4,980円のところ、ちょうど 3,998円になっていたタイミングで見つけ即購入。

うなぎ好きのだんなさんへ、一年間お疲れ様でしたのギフトにしました。

配達日指定までして、だんなさんに受け取ってもらおうと思ったのに、まさかの仕事で不在。。

自分で頼んで、自分で受け取る形になってしまいました。。笑

ヤマト便で届いたこちら。

華美な包装はなく、店名入りのシックな黒の化粧箱で届きました。



DSC_0009



贈答用でもエコなところが好印象です。

化粧箱を開けると、こんな感じ。



DSC_0026




見るからに大きなうなぎが 2尾

ネットショップの商品説明とおりの外観ですが、あえていうなら「タレ」のパッケージが違ったくらいです。



DSC_0030



うなぎの保存方法や、食べ方も丁寧な説明書きがついています。



DSC_0035



箱から出してみると、こんな感じ。

若干、大小のサイズ感の違いがありました。



DSC_0061



気になってサイズを計ってみると。。



DSC_0007


DSC_0012



大きい方(上)が、31㎝ × 10㎝ × 1㎝

小さい方(下)が、28㎝ × 8㎝ × 1㎝

どちらもスーパーで見かけるうなぎとは、比べ物にならない大きさでした。

そして、大きさに続いて気になるのが「重さ」。

外装込ですが、こんな結果になりました。



DSC_0047


DSC_0054



大きい方(上)が、246g

小さい方(下)が、216g

商品説明では165gとあったので、外装を入れて考えても、予想以上のずっしり感に驚きました。

嬉しい悲鳴ですが、説明書きとおりに湯煎しようと思っても、かなりの長さ・・・

どうしようかとキッチン棚をのぞくと、あるフライパンがあったことを思い出し。

試しに入れてみると、ジャストサイズ!! 



DSC_0001



去年買った秋刀魚用のフライパン。

収納場所に少し苦労しますが、魚だけでなくお肉もキレイな焼き目がついて、とても便利です。
(※現在はリニューアルされているようです)







直接受け取ってはもらえませんでしたが、大喜びだっただんなさん

せっかくなので、元旦におせちと一緒にいただきました。

魚焼きフライパンにお湯を沸かし、凍ったままの鰻を沸騰したお湯に入れ5分。



20210101_203939



本当は焼き目をつけたら、さらに美味しいようですが、めんどくさがりの私。。笑

まずはそのままでいただきました。



20210101_204538


20210101_204557


20210101_204742



盛り付けが雑なのは、お許し下さい。。

こちらは、小ぶりだった方(216g)のうなぎを二等分して、一合の白米の上にのせた状態です。

想像以上に脂がのっていて、何より肉厚 !!!



20210101_204635



香ばしい香りが食欲をそそります

このままだんなさんに食べてもらおうと思いましたが、「さすがに多い。。笑」ということで、端を少し切り分けました。



20210101_205241



それでもこのボリューム。

「たれ」は「量が少ない」という口コミがあったのが気になっていましたが、十分な量です。

味もしっかり濃いめでした。

「山椒」も、1袋を2人で分けてちょうどなくらい、しっかり量がありました。

そして、最後にぶっちゃけますが、実は私、昔からうなぎが得意ではありません。

自分から購入したり手をつけることはほぼなかったのですが、今回せっかくなのでミニ丼にしていただきました。

すると、全然生臭くなく、ふっくらしてて、本当に美味しい

脂もしっかりのってますが、くどくはありません。

長年敬遠してきたのを後悔したくらい、すごく美味しくいただきました

おかげで気持ちもお腹もいっぱいに満たされた元旦でした。

これは絶対リピートしようと、今もまだお気に入り商品に入れたまま。

自宅用だけではなく、家族へのギフトとしても贈りたいと思います。

新年早々、とても嬉しい出会いでした。




☆旅行・おうちごはん・健康のことなど、日記ブログも書いています。よろしければ、ご覧下さい。

 ~丁寧に暮らそう~ one happy one smileを大切に








万田酵素 甘酒  アーモンドミルクと合わせたら美味しかった

こんにちは。

また少し気温が下がり、寒い今日。

先週先々週と、体調不良が続いた私。

この時期なので、過剰に不安になり気になり過ぎて過呼吸になるのではと思うくらい、ドキドキしましたが。。(小心者です。。)

幸い大事には至らず、今週から復活。

どうやら気温差と季節性アレルギー性鼻炎で、鼻と喉の粘膜が弱っていたようでした。

病院にも行けず治りも悪かったので急に不安になり、栄養補給のために『甘酒』を飲み始めました。





いま飲んでいるのは、年明けに義母にもらった『万田酵素』『甘酒』





DSC_8528








【クーポン利用で15%OFF】【エントリーでP17倍】甘酒 万田酵素配合 190g×30本 【送料無料】 【公式】 酵素 万田発酵 万田酵素 国産 酒粕 清涼飲料水 アルコール分1%未満 米こうじ 米麹 栄養補給 発酵食品
【クーポン利用で15%OFF】【エントリーでP17倍】甘酒 万田酵素配合 190g×30本 【送料無料】 【公式】 酵素 万田発酵 万田酵素 国産 酒粕 清涼飲料水 アルコール分1%未満 米こうじ 米麹 栄養補給 発酵食品







通販でお取り寄せしたそうですが、義実家では結局誰も飲まないとのことで、我が家へやってきました。

『甘酒』といっても、いろいろありますが、こちらは『加糖』タイプ。

そして、『米こうじ』『酒粕』、両方含まれています。





DSC_8529





190gの缶入りで、1缶 124kcal です。

​​​​「米麹」と「酒粕」を使った風味豊かな甘酒に、3年3ヵ月以上かけて発酵・熟成させた「万田酵素」を配合。

後味すっきりで、冷やしても温めてもOK。

アルコール分は1%未満です。

そして、こちらは「米こうじ」の “粒入り” で、少し粒が口に残ります。

​​​​




私はもともと、酒粕と豆乳を合わせただけの自家製「簡単甘酒」を作って毎晩飲んでいたので、『甘酒』の風味は好き。




★詳しくは、こちらご覧下さい。

コストコバニラ豆乳+酒粕で、栄養満点甘酒に





ただ、なんせ甘い。。。笑

どうやって飲もうか、考えてるうちに忘れてしまっていた、『万田酵素入り甘酒』。

コロナの影響を受け、ここにきて大活躍しています

さすがに甘すぎてストレートでは飲めないので、ちょっとだけ我流アレンジ。

どうやって飲んでいるかというと、『アーモンドミルク』で割って飲んでいます。

『コストコ』で興味津々に買った、こちら。






COSTCO コストコKIRKLAND カークランドオーガニック アーモンドミルク バニラ味946ml×6本 有機 アーモンド飲料【smtb-ms】1002373
COSTCO コストコKIRKLAND カークランドオーガニック アーモンドミルク バニラ味946ml×6本 有機 アーモンド飲料【smtb-ms】1002373





『アーモンドミルク』自体、飲んだことがなかったので、最初のひと口で衝撃を受けました。。

私には、なかなか受け入れにくいクセの強い独特の風味。。

言葉では上手く表現できない、味わったことのない味です。

その後、「コーヒー」に入れたり、「ココア」に入れたり、いろんな飲み方をしましたが、やはり何ともいえないクセが気になる。。

何かもっと強い味のもので割らないと飲めないと、放置していたのですが。。

ふと思いついて、甘すぎる『甘酒』、クセの強い『アーモンドミルク』を合わせたら、どちらの味も中和されて、不思議なくらいまろやかな味に。

お世辞ではなく、本当に美味しい 

もちろん、『アーモンドミルク』でなく、「牛乳」「豆乳」でも美味しいです。





賞味期限が近づいていたので、タイミングもちょうどよかった。(※賞味期限は缶底に記載あります)





DSC_8531





「飲む点滴」「飲む美容液」といわれ、栄養満点で美容にもいい『甘酒』。

牛乳と比べて「低カロリー」「低糖質」な植物性ミルク、そして豆乳と比べ「食物繊維」「ビタミンE」が豊富な、『アーモンドミルク』。

最初は異色の組み合わせだと思いましたが、飲んでみたらビックリ。

味も栄養も、最強の組み合わせ。

今では、毎晩の習慣になりました。

『万田酵素』の『甘酒』は、甘さは強いですが後味がスッキリしているので、とても飲みやすかったです。

夜飲むと、不思議とぐっすり寝れて、眠りも深くなった気がします。

これを機に、いろんな『甘酒』を飲み比べてみようと思います。

美味しく栄養補給して、健康維持に努めたいですね 

皆様もどうか、ご自愛下さい。














☆旅行・おうちごはん・健康のことなど、日記ブログも書いています。よろしければ、ご覧下さい。

~丁寧に暮らそう~ one happy one smileを大切に














プロフィール

shine_mylife

だんなさんの出張土産や大好きなデパ地下スイーツ、旅行グルメを中心に、全国の美味しいものについて書いています。兵庫県在住の30代主婦。だんなさんと仲良く2人暮らしです。写真の多さと詳しさにはちょっぴり自信あり。何かのご参考になれば嬉しいです。

スポンサードリンク
記事検索
読者登録
LINE読者登録QRコード
メッセージ

名前
メール
本文
広告
QRコード
QRコード
楽天市場
  • ライブドアブログ