こんにちは。

大阪土産で有名な「りくろーおじさんのチーズケーキ」。

焼きたてふわふわが人気ですが、実は「チルドチーズケーキ」があるのをご存知ですか?


どこで売ってる?

チルドは冷凍?冷蔵?

焼きたてとの違いは?

賞味期限(日持ち)は?


などなど、気になることがたくさん。

ということで、今日がこのブログで写真とともに詳しくまとめてみたいと思います


〔目次〕
■チルドチーズケーキとは
■焼きたてとの違い
■販売店舗
・新幹線改札内店
・大阪伊丹空港店
■まとめ
■通販サイト(最安値)
■各店舗紹介
(新大阪駅・大阪駅・大阪伊丹空港)
□551チルド販売店



▮チルドチーズケーキとは

りくろーおじさんのチルドチーズケーキとは、焼き上げたチーズケーキを急速冷却(中心温度80℃→10℃)で約2時間冷やしたもの

急速冷却することで、購入後4~5日間 おいしく食べることができます。(※10℃以下で冷蔵保存)

つまり、常温チーズケーキより 消費期限が2日間長い ということ。

そして、冷蔵庫で保存されたチルドチーズケーキは熟成され、しっとりなめらかクリーミーな味わいです。




チルド

 引用:りくろーおじさんの店公式オンラインショップ




なので、チルドチーズケーキは「冷蔵商品」

冷凍ではありません。

売り場でも、“冷蔵商品お持ち歩き時間のご案内” の中に商品名があります。



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  2022.8 @新幹線改札内店




▮焼きたてとの違い

つづいて、焼きたて(常温)チーズケーキとの違い。

チルドチーズケーキの販売店では、このような案内がありました。



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  2022.11 @新幹線改札内店



常温チーズケーキとの違いは、全部で4つ。

「日持ち」「持ち歩き時間」「値段」「店舗限定」という点が異なります。


〔日持ち〕
チルド:購入日含め4~5日間
常温:購入日含め3日間

〔持ち歩き時間〕
チルド:保冷剤必要
 保冷剤のみ(無料)2時間
 保冷シート付(¥180)4時間
 保冷バッグ付(¥600)5時間
常温:保冷剤なし
 本日中に冷蔵庫に入れればOK

〔価格〕
チルド:税込865円
常温:税込895円

〔その他〕
チルド:りくろーおじさんの店 1番人気商品
常温:新幹線改札内店と伊丹空港店の2店舗限定商品

〔おすすめ〕
チルド:日持ちが長い方がいい人向け
常温:持ち歩き時間が長い方がいい人向け


※上記は2022年11月時点の内容・価格です。
 常温チーズケーキは2023年3月15日より【税込965円】となっています。



ちなみに、上記は 11月(冬)の内容。

余談ですが、常温チーズケーキ」の持ち歩き時間は、季節によって異なります

お店によっては、このようにメニュー表に記載があります。



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  2023.3 @エキマルシェ新大阪店



日持ちは、冷蔵で3日間。

ただし、夏(気温28℃以上)の持ち歩き時間は7時間まで。

そして、冬(気温28℃未満)の持ち歩き時間は12時間までとなっています。



IMG_20230313_113113130 (2)
  2023.3 @エキマルシェ新大阪店



〔常温チーズケーキ 持ち歩き時間〕
夏:気温28℃以上で持ち歩く場合は7時間以内に冷蔵庫へ
冬:気温28℃未満で持ち歩く場合は12時間以内に冷蔵庫へ




▮販売店舗

そんなチルドチーズケーキが買えるのは、2店舗のみ。

「新幹線改札内店」と「大阪伊丹空港店」です。


❚ 新幹線改札内店

ひとつめは、「新幹線改札内店」。

お店の名前どおり、新大阪駅の新幹線改札内にあります。



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  2022.11 @新幹線改札内店



場所は、在来線から新幹線への「乗り換え口」を入ってすぐ。

改札向こうの左手、【⇒】の先にあります。



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新幹線改札内店では、人気のチーズケーキはもちろん



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  2022.11 @新幹線改札内店



焼き菓子・生菓子も販売されています。



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  2022.11 @新幹線改札内店



冷蔵ショーケースの一角にあるのが、「チルドチーズケーキ」。



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こんな感じで販売されています。



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  2022.11 @新幹線改札内店




❚ 大阪伊丹空港店

ふたつめは、「大阪伊丹空港店」。



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場所は、北ターミナル(JAL)2Fの保安検査場内 。

航空券を持ってないといけないエリアです。



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そんな大阪伊丹空港店には、リクカフェスタンドも。

4分の1にカットされたチーズケーキも「カフェチーズケーキ」も食べられます。



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ただし、残念ながら「大阪伊丹空港店」については現在は販売していないことも多いとのこと。

以前は公式オンラインショップからチルドの受取予約ができたのですが、それも出来なくなっています。。

空港店をご利用の際は、事前の確認が必須になりそうです。




▮まとめ

大阪にきたら、ぜひ買って帰りたいりくろーおじさんのチーズケーキ。

ここで改めて「チルドチーズケーキ」についてまとめたいと思います。



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【チルドチーズケーキ】
商品:冷蔵商品
日持ち:購入日含め4~5日間
持ち歩き時間:保冷剤必要
 保冷剤のみ(無料)    2時間
 保冷シート付(¥180)4時間
 保冷バッグ付(¥600)5時間
価格:常温より少しだけ高め(2022年11月は+30円)
店舗:新大阪新幹線店・伊丹空港店
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
おすすめ:日持ちが長い方がいい人向け(持ち歩き時間は常温より短い)


※上記は2022年11月時点の内容・価格です。
 ご利用の際は、店舗にて最新情報をご確認下さい。




▮通販サイト(最安値)

現在、ネットでお取り寄せできる公式通販サイトは 4つ。

「直営オンラインショップ」「楽天市場店」「アマゾン店」「ヤフー店」があります。

お店によって、取り扱い商品は異なります。








はたして最安値はどこなのか?!

また別記事で詳しくまとめていますので、よければこちらもご覧下さい👇


【りくろーおじさん】チーズケーキをお取り寄せ!送料無料は最安値?公式通販サイトを比べてみた




▮各店舗紹介(新大阪・大阪・伊丹)

このブログでは、新大阪駅・大阪駅・大阪伊丹空港のお店についてまとめています。

新大阪駅には、全部で3店舗。



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大阪駅には1店舗。



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大阪伊丹空港には1店舗ですが、大阪伊丹空港店以外にもチーズケーキが買える場所があります。



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各店舗のメニューの違い・行き方・空いている場所などなど。

お時間ありましたら、ぜひこちらものぞいてみて下さい



~新大阪駅~

【りくろーおじさん】新大阪駅(改札内外)に3店舗!行き方(場所)・売り切れ・2023メニュー・予約方法



~大阪駅~

【りくろーおじさん】大阪駅近くに1店舗!大丸梅田店で買えるメニュー(写真)・並ぶ場所・待ち時間・売り切れまとめ



~大阪伊丹空港~

【りくろーおじさん】大阪伊丹空港店はチルドチーズケーキが予約できる!売り場の場所・営業時間まとめ




▮551チルド販売店

このブログでは、「551蓬莱」のチルド販売店もご紹介しています。

チルドの豚まんが買えるのは、全部で 7店舗!!



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気になる日持ちの違いについても、詳しくまとめています。

お買い物予定の方は、ぜひこちらもチェックしてみて下さい👇


【551蓬莱】チルドが買えるのは7店舗!商品メニュー・値段・賞味期限・保存方法(保冷バッグ付)まとめ




最後までお読みいただき、ありがとうございます。

どなたかのご参考になれば嬉しいです。

どうか素敵な旅やお買い物ができますように



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