こんにちは。

季節の旬の果実を使った、美味しい焼菓子とケーキが人気の『FOUNDRY(ファウンドリー)』

ファウンドリーの公式HPやオンラインショップはなく、運営会社のPlaisir(プレジィール)の公式サイトでブランド紹介があるくらいです。

ファウンドリーの店舗では、常時数種類のフルーツをテーマに、期間限定商品なども販売されています。

ちらほらと口コミは見かけますが、味や賞味期限など詳しい情報は実際に買って食べてみないとわからないのが現状。。

ということで、こちらのブログでしっかりまとめていきたいと思います。

さっそくですが、今日はファウンドリーの焼菓子、「Skip Lang(スキップラング)」をご紹介したいと思います



見た目は薄く細長いクッキーの「スキップラング」。

中身は、甘さの中にチーズの塩気が絶妙な、サクッと軽い食感のラングドシャです。

個包装の大きさは、おおよそ 13.5㎝ × 5.0㎝ × 2.5㎝



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裏面には、賞味期限の記載があります。



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重さを計ってみると、外装込で1個あたり15g ありました。



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封を開けると、こんな感じ。

透明のプラスチックケースに、計3枚入っていました。



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1枚あたりのサイズは、8㎝ × 3.0㎝ × 0.3㎝



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袋から出すと、甘い香りがします。

口に入れると、まず感じるのはチーズの風味

「あれ?あまり甘くないのかな?」と思って噛みしめていくと。。

次の瞬間、じんわりと優しい控えめな甘さが口の中に広がりました。

甘みよりチーズが強い、どこか香ばしさや甘じょっぱさもある深い味わい。

見た目より、ずっと大人の風味!!

甘めのワインなどにも合いそうです

サクサク軽い食感ですが、とても味わい深いクッキーです。

子ども向けというよりは、大人向けのスイーツでした



※上記は私個人の感想です。ご参考程度にお読みいただけると幸いです。



このスキップラングは、2021-2022年の年末年始に限定販売された、「お正月BOX」に入っていた焼菓子のひとつ🎍



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お正月BOXは、焼菓子4種類(10個入)の詰合せです。



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気になる内容は、こんな感じでした。



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【お正月BOX(10個入¥2,160)】
・イタリア栗のサブレタルト 2個
・厚切りアップルパイ    3個
・チョコグレーズ      3個
・スキップラング      3枚入×2パック




つづいて、スキップラングの賞味期限

購入日が2021.12.30に対し、賞味期限は 2022.03.20

日持ちは 約3ヵ月弱 

お正月BOXの商品の中では、チョコグレーズに次いで賞味期限の長い商品でした。



そして、気になるカロリー

スキップラングのカロリーは、箱の底面に記載があります。

1パック(3枚)あたり、65㎉でした。



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最後に、スキップラングの値段ですが、単品商品が販売されておらず、1個あたりの価格は不明です。。

見た目よりずっと奥の深いチーズの風味が印象的な、スキップラング。

またリピートしたい、お気に入りの焼菓子です




このブログでは、ファウンドリーの人気ケーキ食べ比べもしています🍰

こちらでおすすめランキングまとめていますので、ぜひご覧下さい

 
ファウンドリー 人気ケーキを食べ比べ おすすめNo.1は?





今回の『スキップラング』の感想は、こちらです。※個人の感想です。


味    ★★★★☆(4)
値段     ー   (-)※単品価格不明
リピート ★★★★☆(4)



商品名:スキップラング
価格:単品価格不明(ご参考:お正月BOX 税込2,160円)
購入日:2021年12月30日
購入場所:阪急うめだ本店
保存方法:直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存。
カロリー:65㎉
栄養成分:たんぱく質1.4g、脂質3.9g、炭水化物6.3g、食塩相当量0.1g
賞味期限:約2ヵ月3週間(※購入日より計算)
原材料:粉糖(砂糖、コーンスターチ)(国内製造)、バター、小麦粉、チーズパウダー、アーモンドパウダー、液卵白、クリーム/膨張剤、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)



現在、ファウンドリーの店舗は11店舗※プレジィール公式HPより

東京・神奈川・埼玉・大阪・兵庫にあります。



【ファウンドリー店舗一覧】
・そごう 横浜店 
・あべのハルカス 近鉄本店
・阪急 うめだ本店
・西武 池袋本店
・銀座三越店
・高島屋 新宿店
・エキュート 品川店
・エキュート 大宮店
・アトレ 川崎店
・京王 新宿店
・神戸阪急店



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