こんにちは。

季節の果実をたっぷり使った、美味しいスイーツが人気の『FOUNDRY(ファウンドリー)』

ファウンドリーには公式HPがなく、どこの会社か調べてみても、運営会社のPlaisir(プレジィール)の公式サイトにブランド紹介があるくらいです。

なので、詳しいことは店舗でしかわかりませんが、常時数種類のフルーツをテーマに商品展開されています。

ということで、5月も気になるファウンドリーのケーキ&焼菓子メニュー。

さっそくラインナップを見ていきたいと思います


〔目次〕
■2022年5月ケーキ
■2022年5月焼菓子
■2022年お中元情報(通販)
■ケーキおすすめランキング
■焼菓子おすすめランキング
■店舗情報
■6月商品情報案内(2022.6追記)



母の日を終えて、少し落ち着いた感のある5月中旬週末の百貨店。

訪れた店舗は、関西の大阪にある阪急うめだ本店です。



■ケーキ

まずは、ケーキコーナーへ。

すると、果実のテーマ(一番菓実)は、先月4月までの「苺」「せとか」から一新!!

5月の新商品は、2種類

「クラウンメロン🍈「完熟マンゴー🥭でした。



20220514_101258(1)

20220514_101219(1)




まずは、静岡県産「クラウンメロン」から🍈

静岡県産のクラウンメロンを使ったケーキは、カットケーキ3種類、ホールケーキ2種類のラインナップです。

まずは、定番のショートケーキ。


▮ 静岡県産クラウンメロンと阿寒酪農家のショートケーキ

20220514_101305

20220514_101311



つづいて、毎シーズン人気のタルト。

今回は、“ブランデーソース” が添えられています。


▮ 静岡県産クラウンメロンのタルト

20220514_101322

20220514_101333



そして、ちょっとめずらしい、カットケーキとホールケーキの中間くらいの大きさのスイーツ。

くり抜いたメロンを器に、カスタードクリームに生クリーム、そしてブランデーでマリネして飾られたメロンが贅沢です


▮ 国産メロンのアンブラッセ

20220514_101343



そして、ホールケーキは3商品

タルトは1サイズ(15㎝)、アニバーサリーは2サイズ(11.5㎝&17.5㎝)ありました。


▮ 静岡県産クラウンメロンのタルト

20220514_101337




~クラウンメロン~

①静岡県産クラウンメロンと阿寒酪農家のアニバーサリー ※ホール
 (11.5㎝ 税込2,916円/ 17.5㎝ 税込4,644円)
②静岡県産クラウンメロンと阿寒酪農家のショートケーキ
 (税込756円)
③静岡県産クラウンメロンのタルト ※ホール
 (15㎝ 税込3,888円)
④静岡県産クラウンメロンのタルト
 (税込810円)
⑤国産メロンのアンブラッセ
 (税込1,296円)




一方、宮崎県産「完熟マンゴー」は、カットケーキが3種類、ホールケーキが1種類です🥭

まずは、こちらも定番のショートケーキから。

さすがマンゴー、いつもよりお値段が高くなっています。。


▮ 宮崎県産完熟マンゴーと阿寒酪農家のショートケーキ

20220514_101226



デコレーションケーキのホールサイズは、1サイズ(12㎝)。

そして、こちらも人気のタルトは、マンゴーの風味を引き立てるヘーゼルナッツのタルトが使われています。


▮ 宮崎県産完熟マンゴーのデコレーションケーキ
▮ 宮崎県産完熟マンゴーのタルト


20220514_101232



さらに、こちらはケーキではなく “プリン”。

3種類のトロピカルフルーツを使ったプリンに、アップルマンゴーが飾られています。


▮ アップルマンゴーのヴェリーヌ 

20220514_101238




~完熟マンゴー~

①宮崎県産完熟マンゴーのデコレーションケーキ ※ホール
 (12㎝ 税込3,456円)
②宮崎県産完熟マンゴーと阿寒酪農家のショートケーキ
 (税込972円)
③宮崎県産完熟マンゴーのタルト
 (税込994円)
④アップルマンゴーのヴェリーヌ 
 (税込756円)




あとは、通年定番商品が2種類

いつもどおりのラインナップです。


▮ 平飼いたまごのカスタードプリン

▮ 平飼いたまごのプリンサンド

20220520_193255

20220520_193235



~プリン&プリンサンド~

①平飼いたまごのプリンサンド
 (税込972円)
②平飼いたまごのカスタードプリン
 (税込395円)



この日、5月の人気ケーキTOPは、このようになっていました。


👑ケーキ人気ランキング👑
No.1   静岡県産クラウンメロンのタルト(税込810円)
No.2     宮崎県産完熟マンゴーのタルト(税込994円)
No.3     静岡県産クラウンメロンと阿寒酪農家のショートケーキ(税込756円)




■焼菓子

つづいて、焼菓子コーナーへ。

季節限定の味が気になる「サブレタルト」も、4月末頃まであった「苺」や「りんご」から総入れ替え。

5月の果実は「桃とラズベリー🍑」「さくらんぼとダークチェリー🍒2種類でした。


▮ サブレタルト

20220514_101107



サブレタルトは、1種類の味の箱は4個入のみ。



20220514_101130(1)



2種類のサブレタルト詰め合わせは、6個入~10個入の3つのサイズがあります。



20220514_101056



そして、その上のサイズになると、他の商品もセットになります。

まずは、こちらの「サブレタルト詰め合わせ14個入」。

「国産桃とラズベリーのサブレタルト」にまたまた新作の「檸檬とココナッツのバターサブレ」がセットに。

また、人気No.1の「厚切りアップルパイ」「スキップラング」を含む、4種類の焼菓子の詰め合わせになっています。



20220514_101125



さらに、一番大きい「サブレタルト詰め合わせ22個入」。

こちらの中身は、新作サブレタルト2種類(桃ラズベリー&さくらんぼダークチェリー)に、「檸檬とココナッツのバターサブレ」。

そして人気No.1の「厚切りアップルパイ」と「スキップラング」が入り、計5種類の焼菓子が楽しめます



20220514_101115



そして、もうひとつの新作が4月末に登場した「夏の収穫」


▮ 夏の収穫

20220514_101159



こちらは、「国産桃ゼリー」「山形県産佐藤錦のゼリー」の2種類のゼリーがセットに。

サブレタルト詰め合わせと同様、サイズによって焼菓子の組み合わせも異なります。



20220514_101153



あとは、定番の「ザ・ファウンドリー」

こちらにも、新作「檸檬とココナッツのバターサブレ」が入っていました。


▮ ザ・ファウンドリー

20220514_100955

20220514_101009



焼菓子人気No.1の「厚切りアップルパイ」はいつもどおりのラインナップです🍎


▮ 厚切りアップルパイ

20220514_101021



あとは、期間限定で「チョコグレーズ」のプチギフトもありました🎁

こちらは、冬からの継続商品です。


▮ チョコグレーズ

20220514_100945





~焼菓子ギフト~

①厚切りアップルパイ
 (6個入 税込972円/ 10個入 税込1,620円/14個入2,268円/21個入3,402円)
②国産桃とラズベリーのサブレタルト
 (4個入 税込1,296円)
③山形県産さくらんぼとダークチェリーのサブレタルト
 (4個入 税込1,296円)
④サブレタルト詰め合わせ(国産桃とラズベリー・山形県産さくらんぼとダークチェリー)
 (6個入 税込1,944円/8個入 税込2,592円/10個入 税込3,240円)
⑤サブレタルト詰め合わせ(檸檬とココナッツのバターサブレ他)
 (14個入 税込3,240円/22個入 税込5,400円)
⑥夏の収穫
 (7個入 税込1,836円/11個入 税込3,240円/18個入 税込5,400円)
⑦ザ・ファウンドリー
 (20個入 税込3,240円/26個入 税込4,320円)
⑧国産果実のゼリー2種詰め合わせ(国産桃ゼリー・山形県産佐藤錦のゼリー)
 (2個入 税込951円)
⑨チョコグレーズ
 (3個入 税込690円)


※上記は私一個人の店頭での確認レベルです。
時期や店舗によって品揃え・入荷状況、入れ替わり等で相違があるかと思いますので、ご参考程度にお読みいただけると幸いです。




■2022年お中元情報(通販)

まだ5月ですが、早くも各百貨店の公式通販サイトでは2022年お中元ギフトの販売がスタートしています。

2022年5月時点で確認できる、ファウンドリーの取り扱いサイトがこちらです



【通販取扱いサイト】
・大丸松坂屋オンラインストア
 夏の収穫 2商品
 サブレタルト詰合せ 1商品
 計3商品(※10%割引あり)

・髙島屋オンラインストア
 夏の収穫 2商品
 サブレタルト詰合せ 2商品
 ザ・ファウンドリー 2商品
 厚切りアップルパイ 4商品
 計10商品(※送料無料/厚切りアップルパイ一部のぞく)

・西武・そごうのe.デパート
 夏の収穫 2商品
 サブレタルト詰合せ 2商品
 ザ・ファウンドリー 1商品
 計5商品(※10%割引あり)

・京王ネットショッピング
 厚切りアップルパイ 4商品
 計4商品(※送料無料/厚切りアップルパイ一部のぞく)


・近鉄百貨店(ネットショップヤフー店)
 夏の収穫 2商品
 サブレタルト詰合せ 1商品
 計3商品(※実質10%OFF価格)

・近鉄百貨店(楽天市場店)
 夏の収穫 2商品
 サブレタルト詰合せ 1商品
 計3商品(※実質10%OFF価格)








割引やポイント付与など、百貨店によって様々です。

送料など、各条件が異なりますので、詳しくは各ホームページでご確認下さい。

ちなみに、阪急阪神百貨店公式通販サイトでは、まだお中元の取り扱いは始まっていませんでした。




■ケーキおすすめランキング

このブログでは、ファウンドリーの人気ケーキ食べ比べもしています🍰

こちらでおすすめランキングまとめていますので、のぞいてみて下さい

 
ファウンドリー 人気ケーキを食べ比べ おすすめNo.1は?




■焼菓子おすすめランキング

このブログでは、ファウンドリーの人気焼菓子食べ比べもしています🍪

贈り物にどれを選ぶべきか、悩まれる方も多いかと思います。

こちらでおすすめランキングまとめていますので、よければご参考になさって


FOUNDRY(ファウンドリー) 実際食べて美味しかった おすすめ焼菓子ランキング




■店舗一覧

では、ファウンドリーのケーキはどこで買えるのか?

現在、ファウンドリーの店舗は11店舗※プレジィール公式HPより

東京・神奈川・埼玉・大阪・兵庫にあります。


【ファウンドリー店舗一覧】
・そごう 横浜店 
・あべのハルカス 近鉄本店
・阪急 うめだ本店
・西武 池袋本店
・銀座三越店
・高島屋 新宿店
・エキュート 品川店
・エキュート 大宮店
・アトレ 川崎店
・京王 新宿店
・神戸阪急店




ケーキも焼菓子も、4月までとは大きな変化があったファウンドリー。

6月のラインナップも楽しみです

新作の味も、またご紹介していきたいと思います。


もしよろしければ、「拍手」や「コメント」お願い致します。

日々の励みになります



~2022.06.13追記~

6月商品ラインナップ、更新しました!

今月の最新情報は、こちらをご覧下さい


FOUNDRY(ファウンドリー) 6月ケーキ&焼菓子 商品ラインナップ




☆旅行・おうちごはん・健康のことなど、日記ブログも書いています。よろしければ、ご覧下さい。

 ~丁寧に暮らそう~ one happy one smileを大切に