今日は何食べる？全国お土産日記 : 尼崎ショウタニの焼きたてタルト専門店　タルトケーキの季節メニューまとめ

***シーズン毎の商品一覧、随時チェック中です（最新情報2022年4月）***

こんにちは。

今日ご紹介するのは、兵庫県尼崎市で人気の『コレクションドゥショウタニ』。

ケーキハウスショウタニがプロデュースする焼きたてタルトの専門店です。

コレクションドゥショウタニの商品は、大きく分けて「タルトケーキ」と「アマンディーヌ（タルト）」の2種類。

全部ご紹介したいところですが、今日は「タルトケーキ」の種類と味についてまとめたいと思います

まず、お店の外観は、こんな感じ。

3階建てのビルの、1階に入っています。

道路を挟んだすぐ向かい（北側）に専用駐車場もあり、9台駐車可能になっていました。（10台中1台分は自転車置き場になっていました）

お店のモチーフは、こちらの可愛いクマさん（男の子）です

ちなみに、女の子はロールケーキ専門店のロゴです。

初めて訪れたこの日は、3月半ば。

4月を間近に控え、卒業・入学・進学など、スイーツ店も忙しい時期です。

まずお店に入ると、真正面にショーケース。

左手には季節のフルーツを贅沢に使った、色鮮やかな「タルトケーキ」が何種類もずらりと並んでいます。

スイーツ激戦区の阪神間では、めずらしいくらいリーズナブルな値段。。

メニューの多さもさることながら、あまりの安さに思わずしばらく見入ってしまいました。。

そんなタルトケーキの右手には、焼きタルトの「アマンディーヌ」が並んでいます。

ではさっそく、3月の「タルトケーキ」の種類をチェックしていきましょう

【2022年3月】

まず、ショーケース全体を見渡すとこんな感じ。

私が訪れたこの時だけでも、カットケーキが20種類、ホールケーキが3種類のラインナップでした。

まずは、カットケーキから。

ショーケースの隅っこで、早くも残り数個になっていたのは「季節のフルーツタルト」と「ショコラバナーヌ」。

可愛すぎるデコレーションで目を引くのは、「いちごのもりもりタルト」。

色鮮やかな「グレープフルーツタルト」に「キウイのタルト」。

見るからに美味しそうな「りんごのシブーストタルト」も、残り4個になっていました。

この時はまだ3月でしたが、「メロンタルト」や「日向夏タルト」なども。

大人の雰囲気を醸し出す、「ムース・オ・カシス」はお酒入り。

今流行りのピスタチオを使った「ピスターシュ」もあります。

ブルーベリーがこれでもかというくらいのった、「ブルーベリータルト」。

今の時期、やっぱり大人気だという「こだわりのちごタルト」。

ホールケーキは、こちらの3種類。

すべて15㎝サイズで、「季節のフルーツタルト」「いちごタルト」「チーズタルト」のラインナップとなっていました。

店員さんにお伺いすると、カットケーキで人気なのはやはり “いちご” を使ったタルト🍓

あと定番では「こだわりチーズタルト」や「濃チョコタルト」もよく出ますとのことでした

この日の季節限定商品は、柑橘フルーツの3種類。

ではここで、ケーキタルトの商品一覧をまとめてみたいと思います。

【３月タルトケーキ　商品一覧】

～カット～

①季節のフルーツタルト

　（税込480円）

②ショコラバナーヌ

　（税込380円）

③こだわりチーズタルト

　（税込390円）

④グレープフルーツタルト

　（税込480円）

⑤キウイのタルト

　（税込420円）

⑥いちごのもりもりタルト

　（税込560円）

⑦りんごのシブーストタルト

　（税込450円）

⑧いちごのシブーストタルト

　（税込450円）

⑨メロンタルト

　（税込480円）

⑩甘平タルト※季節限定

　（税込480円）

⑪日向夏のタルト※季節限定

　（税込480円）

⑫トンプソンタルト

　（税込480円）

⑬デコポンタルト※季節限定

　（税込480円）

⑭濃チョコタルト

　（税込460円）

⑮ムース・オ・カシス

　（税込380円）

⑯ピスターシュ

　（税込400円）

⑰おいものタルト

　（税込480円）

⑱こだわりモンブラン

　（税込520円）

⑲ブルーベリータルト

　（税込520円）

⑳こだわりいちごタルト

　（税込500円）

～ホール～

①季節のフルーツタルト

　（15㎝税込2,800円）

②いちごタルト

　（15㎝税込3,500円）

③チーズタルト

　（15㎝税込3,000円）

ちなみに、店内右奥にはイートインスペースがあり、セルフサービスで購入した商品を食べることができます。

フレーバーウォーターもあり、自由に飲めるようになっていました。

この日は、イートインは利用せず、テイクアウトで。

タルトケーキとアマンディーヌ、両方購入して帰宅しました。

この日購入したのは、「季節のフルーツタルト」と「ショコラバナーヌ」。

さんざん悩みましたが、残りわずかだったので間違いなく美味しい気がして購入しました。。

まずは、「季節のフルーツタルト」から。

フルーツは、苺・洋ナシ・キウイ・みかんの4種類がのっています。

ケーキのサイズは、おおよそ長さ13㎝×幅7.5㎝×高さ6㎝。

写真では伝わりにくいですが、フルーツはひとつひとつが大きいです

てっきり桃かと思いましたが、洋ナシのようでシャキシャキした食感でした。。

いちごはひと粒3.5㎝超、キウイも洋ナシも3㎝超。

みかんはなんと、5.5㎝もありました🍊

断面を見ると、こんな感じ。

新鮮なフルーツの上にかかっているゼリーは、意外と弾力があって厚め。

一番底のタルトのクッキー部分は、とても薄いです。

フルーツタルトを上から順に並べると、こんな感じになっていました。

～フルーツタルト断面～

①ゼリー

②フルーツ4種

③クリーム

④スポンジ

⑤クリーム

⑥スポンジ

⑦ダマンド

⑧クッキー生地

スポンジやダマンドは甘めですが、甘すぎるほどではありません。

万人受けしそうな、特に子どもが好みそうな味

全部で8層になっていましたが、クリームよりスポンジの割合が大きいので、タルトを食べているというよりは、ケーキを食べているといった感じでした。

つづいて、「ショコラバナーヌ」。

一番上には、チョコフレークとバナナがトッピングされています。

ケーキのサイズは、おおよそ直径7㎝×高さ8㎝。

バナナの表面には、焦がしキャラメル？がコーティングされています。

このムースの表面が意外としっかりしていて、うっかり触れてしまっても指紋なども付きませんでした。

カットすると、断面はこんな感じ。

真ん中にもバナナがありますが、上の柔らかいバナナと違い、こちらは固めの食感。

バナナを囲うようにキャラメルクリームがあり、その上にはチョコクリームが隠れていました。

ちょっぴり複雑な構成ですが、全体としては塩キャラメル風味。

塩味がしっかりきいていて、少し大人な味です

土台のタルトの存在感が大きく、ザクっという食感がタルト好きにはたまりません

個人的には、フルーツタルトよりも「タルトを食べた！！」という満足感が大きく、味もこちらの方が好みでした

【2022年4月】

アマンディーヌとタルトの美味しさが忘れられず、約1ヵ月後に再訪問。

4月のタルトケーキのラインナップは、こんな感じでした。

この日は前回同様に土曜日の正午頃でしたが、時間の関係もあるのか少し種類が少なかった印象。。

だいたいは3月と変わっていませんが、新商品が2種類。

4月に登場したのは、カットケーキが「マンゴータルト」と「瀬戸内レモンタルト」。

ホールケーキは「濃チョコタルト」でした。

【４月タルトケーキ　商品一覧】

～カット～

①季節のフルーツタルト

　（税込480円）

②りんごのシブーストタルト

　（税込450円）

③いちごのシブーストタルト

　（税込450円）

④ブルーベリータルト

　（税込520円）

⑤メロンタルト

　（税込480円）

⑥デコポンタルト※季節限定

　（税込480円）

⑦日向夏のタルト※季節限定

　（税込480円）

⑧トンプソンタルト

　（税込480円）

⑨こだわりいちごタルト

　（税込500円）

⑩マンゴータルト

　（税込520円）

⑪いちごのもりもりタルト

　（税込560円）

⑫キウイのタルト

　（税込420円）

⑬グレープフルーツタルト

　（税込480円）

⑭瀬戸内レモンタルト

　（税込420円）

⑮こだわりいちごタルト

　（税込500円）

⑯こだわりモンブラン

　（税込520円）

～ホール～

①季節のフルーツタルト

　（15㎝税込2,800円）

②いちごタルト

　（15㎝税込3,500円）

③チーズタルト

　（15㎝税込3,000円）

④濃チョコタルト

　（15㎝税込3,000円）

一方で、前回あって今回見かけなかったのは、「甘平タルト」「濃チョコタルト（カット）」「ムース・オ・カシス」「ピスターシュ」「おいものタルト」「こだわりチーズタルト」の6種類でした。

この時は、一目見て即決した「瀬戸内レモンタルト」を購入。

さわやかなレモンクリームとメレンゲで仕上げられたタルトです。

ケーキのサイズは、おおよそ長さ12㎝ × 幅6.5㎝ × 高さ9㎝。

上から見ると、こんな感じです。

もりっもりのメレンゲ。。

測ってみると、メレンゲだけで4㎝もありました。

断面は、こんな感じ。

一番濃い黄色のクリームが、レモンクリーム。

季節のフルーツタルト同様に、底や側面のクッキー部分は、とても薄いです。

瀬戸内レモンタルトを上から順に並べると、こんな感じになっていました。

～瀬戸内レモンタルト断面～

①メレンゲ

②ホイップクリーム

③レモンクリーム

④スポンジ

⑤ダマンド

⑥クッキー生地

メレンゲはふわふわで、しっかり甘みを感じます。

ホイップクリームも甘め。

一方、レモンクリームはレモンの風味と酸味が強く、とてもさわやかです

食感もとろっとしていて、厚みも1.5㎝ほどあるので存在感大です！！

その下は、2.5㎝ほどのダマンド生地。

アーモンドの風味はちゃんとしますが、甘さは控えめ。

その他の素材の味を引き立てている感じです。

タルト部分は薄くしっとりなので、こちらもサクサク・ザクザク感はありません。

甘さとレモンの酸味のバランスがすごくいい、はっきりした味わいで食べ応え満点なタルト。

また次回もあれば、リピートしたいです

ちなみに、店頭にはこんな季節ケーキの案内も。

5月のこどもの日には、「こどもの日苺のタルト（15㎝）」が販売されるそうです。