こんにちは。
今日は、東京土産の和菓子のご紹介です。
銀座の有名店、『銀座甘楽（かんら）』さん。
先日、主人が出張土産に買って来てくれました。
銀座六丁目の本店を始め、首都圏近郊にいくつか店舗がありますが、今回は、“エキュート品川”で購入。
以前から食べたかった、お店の看板商品でもある『豆大福』。
夕方遅い時間だったので、半分諦め気味でしたが、問題なく買えたそう
今回は、『豆大福』だけでなく、『繭衣』も買って来てくれました。
せっかくなので、食べ比べをしながらいただきます。
今回は単品購入、こちらの紙袋に入っていました。
取り出すと、こんな感じです。
まずは豆大福から。
切ってみると、こんな感じです。
少し小ぶりと思いきや、ずっしり重みがあります。
恐る恐る包丁を入れますが、潰れてしまうことはなく、柔らかいけどしっかり弾力があるお餅です。
そして、北海道の契約農場産の小豆で作られた、粒あんがぎっしりです。
お餅に練り込まれた豆も、粒あんの小豆も、それぞれに存在感ある食感が楽しめます。
中の餡子がすごく甘さ控えめで、とっても食べやすいです。
周りのお餅と豆の塩気は、ほんのり感じる程度でした。
賞味期限は当日中です。
関西で有名な豆大福といえば、『出町ふたば』の『豆餅』。
祖母が大好きで、私も小さい頃から食べていましたが、気づけば久しく食べてない。。
ついつい比べてしまいそうになりますが、ふたばの豆餅はこし餡で塩気強め。
甘楽の豆大福より、気持ち大ぶりで、外のお餅の中の豆が、ゴロゴロしています。
一度、食べ比べがしてみたくなりました
余談ですが、豆大福の個包装の袋は、密閉されてません。
外装から出して、うっかり置き忘れてしまうと、乾燥しかねないので、ちょっと注意が必要ですね。
さて、続いて『繭衣』を頂きます。
周りのスポンジが柔らかく、取り出す際に袋についてしまい、若干お見苦しいですが。。
以前、こちらでもご紹介した鹿児島銘菓の「かすたどん」や、仙台銘菓の「萩の月」に非常によく似た、ふわふわ食感のスポンジです。
意外としっかり甘みがあります。
中の餡子は、やはり甘さ控えめです。
豆大福に比べ、餡子の割合が少ないので、洋菓子のような感覚で食べられます。
子供たちに喜ばれそうな商品です。
このスポンジ生地、少し置いておくと、若干パサつきがちでしたので、開封後はすぐ食べることをおすすめします。
こちらは日持ちもするので、手土産にしやすいですね。
残念ながら、カロリー表示は見つかりませんでした。。
どの店舗も、交通に便利な場所。
お近くに寄られた際は、ぜひ立ち寄ってみて下さい。
【豆大福】
日持ち：当日中
原材料：もち米・砂糖・小豆・赤えんどう・麦芽糖・水あめ・食塩・加工でんぷん
価格：1個/税込206円
販売期間：通年
販売場所：本店・グランスタ店・エキュート立川店・エキュート品川店・エキュート大宮店・ルミネ荻窪店・ルミネ北千住店・大船ルミネウィング店・ルミネ新宿店ルミネ１・三越伊勢丹銀座店・かんら三越伊勢丹日本橋店
【繭衣】
日持ち：１週間
原材料：砂糖・鶏卵・小麦粉・小豆・水あめ・食用植物油脂・食塩・でん粉・寒天・乳化剤・安定剤（増粘多糖類）・香料
価格：1個/税込186円
販売期間：通年
販売場所：本店・グランスタ店・エキュート立川店・エキュート品川店・エキュート大宮店・ルミネ荻窪店・ルミネ北千住店・大船ルミネウィング店・ルミネ新宿店ルミネ１・三越伊勢丹銀座店・かんら三越伊勢丹日本橋店
☆おうちごはん・旅行・健康のことなど、日記ブログも書いています。よろしければ、ご覧下さい。
～丁寧に暮らそう～ one happy one smileを大切に
今日は、東京土産の和菓子のご紹介です。
銀座の有名店、『銀座甘楽（かんら）』さん。
甘く楽しいと書いて、甘楽(かんら)。
“甘いもので皆様を楽しく幸せにしたい”という思いが込められているそうです。
先日、主人が出張土産に買って来てくれました。
銀座六丁目の本店を始め、首都圏近郊にいくつか店舗がありますが、今回は、“エキュート品川”で購入。
以前から食べたかった、お店の看板商品でもある『豆大福』。
夕方遅い時間だったので、半分諦め気味でしたが、問題なく買えたそう
今回は、『豆大福』だけでなく、『繭衣』も買って来てくれました。
せっかくなので、食べ比べをしながらいただきます。
今回は単品購入、こちらの紙袋に入っていました。
取り出すと、こんな感じです。
まずは豆大福から。
切ってみると、こんな感じです。
少し小ぶりと思いきや、ずっしり重みがあります。
恐る恐る包丁を入れますが、潰れてしまうことはなく、柔らかいけどしっかり弾力があるお餅です。
そして、北海道の契約農場産の小豆で作られた、粒あんがぎっしりです。
お餅に練り込まれた豆も、粒あんの小豆も、それぞれに存在感ある食感が楽しめます。
中の餡子がすごく甘さ控えめで、とっても食べやすいです。
周りのお餅と豆の塩気は、ほんのり感じる程度でした。
賞味期限は当日中です。
関西で有名な豆大福といえば、『出町ふたば』の『豆餅』。
祖母が大好きで、私も小さい頃から食べていましたが、気づけば久しく食べてない。。
ついつい比べてしまいそうになりますが、ふたばの豆餅はこし餡で塩気強め。
甘楽の豆大福より、気持ち大ぶりで、外のお餅の中の豆が、ゴロゴロしています。
一度、食べ比べがしてみたくなりました
余談ですが、豆大福の個包装の袋は、密閉されてません。
外装から出して、うっかり置き忘れてしまうと、乾燥しかねないので、ちょっと注意が必要ですね。
さて、続いて『繭衣』を頂きます。
周りのスポンジが柔らかく、取り出す際に袋についてしまい、若干お見苦しいですが。。
以前、こちらでもご紹介した鹿児島銘菓の「かすたどん」や、仙台銘菓の「萩の月」に非常によく似た、ふわふわ食感のスポンジです。
意外としっかり甘みがあります。
中の餡子は、やはり甘さ控えめです。
豆大福に比べ、餡子の割合が少ないので、洋菓子のような感覚で食べられます。
子供たちに喜ばれそうな商品です。
このスポンジ生地、少し置いておくと、若干パサつきがちでしたので、開封後はすぐ食べることをおすすめします。
こちらは日持ちもするので、手土産にしやすいですね。
残念ながら、カロリー表示は見つかりませんでした。。
どの店舗も、交通に便利な場所。
お近くに寄られた際は、ぜひ立ち寄ってみて下さい。
【豆大福】
日持ち：当日中
原材料：もち米・砂糖・小豆・赤えんどう・麦芽糖・水あめ・食塩・加工でんぷん
価格：1個/税込206円
販売期間：通年
販売場所：本店・グランスタ店・エキュート立川店・エキュート品川店・エキュート大宮店・ルミネ荻窪店・ルミネ北千住店・大船ルミネウィング店・ルミネ新宿店ルミネ１・三越伊勢丹銀座店・かんら三越伊勢丹日本橋店
【繭衣】
日持ち：１週間
原材料：砂糖・鶏卵・小麦粉・小豆・水あめ・食用植物油脂・食塩・でん粉・寒天・乳化剤・安定剤（増粘多糖類）・香料
価格：1個/税込186円
販売期間：通年
販売場所：本店・グランスタ店・エキュート立川店・エキュート品川店・エキュート大宮店・ルミネ荻窪店・ルミネ北千住店・大船ルミネウィング店・ルミネ新宿店ルミネ１・三越伊勢丹銀座店・かんら三越伊勢丹日本橋店
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