こんばんは。
今日は、大分土産のご紹介です。
普段、なかなか大分へ出張する機会のない、だんなさん。
たまに予定が入ると、必ずお願いする、私の大好物
それが、ざびえる本舗の、『瑠異沙（るいさ）』です。
社会人になりたての頃、職場の先輩から帰省土産にいただいて以来、すっかりハマってしまった大分銘菓。
ざびえる本舗といえば、バター味の洋風の皮に、白餡と、ラム酒に漬けたレーズンを刻みこんだ２種類の餡が入った、『ざびえる』が代表商品です。
ですが、この『瑠異沙（るいさ）』には、他では出会えない、独特の美味しさがあります。
今日は、大分土産のご紹介です。
普段、なかなか大分へ出張する機会のない、だんなさん。
たまに予定が入ると、必ずお願いする、私の大好物
それが、ざびえる本舗の、『瑠異沙（るいさ）』です。
社会人になりたての頃、職場の先輩から帰省土産にいただいて以来、すっかりハマってしまった大分銘菓。
ざびえる本舗といえば、バター味の洋風の皮に、白餡と、ラム酒に漬けたレーズンを刻みこんだ２種類の餡が入った、『ざびえる』が代表商品です。
ですが、この『瑠異沙（るいさ）』には、他では出会えない、独特の美味しさがあります。
バイオレットリキュールで香り付けしたすみれ色の餡を、ミルクとバター風味のカステラ生地でくるみ、アルミホイルに包んで焼き上げたお菓子。
今まで味わったことのない、淡いすみれの香りと、やさしい甘さが、一度食べるとやみつきになります。
高級感ある包装を開封していくと、こんな感じです。
何度食べてても、アルミホイルをキレイに剥がせなくて、ちょっぴりお見苦しいですが。。
一見、紅芋餡のように思える、紫色の餡が、瑠異沙（るいさ）の大きな特徴です。
バイオレットリキュールとは、スミレを原料の１つとするリキュール。
“スミレの花の香りと色を写し取ったお酒”と称されており、豊かな香りと、美しい紫色が魅力のリキュールです。
スミレ風味のお菓子なんて、なかなか出会えませんよね。
他に例えるのが難しい風味ですが、クセはなく、上品な味です。
周りのカステラ生地も、ふわふわではなく、しっとり重厚感ある生地。
１つで十分に満足感のあるお菓子です。
上品で可愛らしい見た目にも、女性受けが良さそうなお菓子です。
常温保存で、賞味期限が３０日と長いのも、お土産物に嬉しいポイント。
大分県内だけでなく、全国有名百貨店の「全国銘菓売場」で取り扱いがあるようです
最近、近所の百貨店の銘菓売場でも、１袋４個入の瑠異沙（るいさ）が、不定期ですが納品されるようになりました。
まだ食べたことのない方は、ぜひチェックしてみて下さい。
１個１００円しないので、数が必要な会社土産などにも重宝します。
大分土産としてだけでなく、ちょっとした手土産にもおすすめですよ。
【瑠異沙】
日持ち：30日間（常温）
原材料：白餡、砂糖、小麦粉、鶏卵、ショートニング、マーガリン（乳、大豆含む）、リキュール、香料、着色料（クチナシ・カルミン酸）
高級感ある包装を開封していくと、こんな感じです。
何度食べてても、アルミホイルをキレイに剥がせなくて、ちょっぴりお見苦しいですが。。
一見、紅芋餡のように思える、紫色の餡が、瑠異沙（るいさ）の大きな特徴です。
バイオレットリキュールとは、スミレを原料の１つとするリキュール。
“スミレの花の香りと色を写し取ったお酒”と称されており、豊かな香りと、美しい紫色が魅力のリキュールです。
スミレ風味のお菓子なんて、なかなか出会えませんよね。
他に例えるのが難しい風味ですが、クセはなく、上品な味です。
周りのカステラ生地も、ふわふわではなく、しっとり重厚感ある生地。
１つで十分に満足感のあるお菓子です。
上品で可愛らしい見た目にも、女性受けが良さそうなお菓子です。
常温保存で、賞味期限が３０日と長いのも、お土産物に嬉しいポイント。
大分県内だけでなく、全国有名百貨店の「全国銘菓売場」で取り扱いがあるようです
最近、近所の百貨店の銘菓売場でも、１袋４個入の瑠異沙（るいさ）が、不定期ですが納品されるようになりました。
まだ食べたことのない方は、ぜひチェックしてみて下さい。
１個１００円しないので、数が必要な会社土産などにも重宝します。
大分土産としてだけでなく、ちょっとした手土産にもおすすめですよ。
【瑠異沙】
日持ち：30日間（常温）
原材料：白餡、砂糖、小麦粉、鶏卵、ショートニング、マーガリン（乳、大豆含む）、リキュール、香料、着色料（クチナシ・カルミン酸）
特定原材料等：小麦、乳、卵、大豆
価格：6個入/税込594円 12個入/税込1,188円 18個入/税込1,782円
販売期間：通年
販売場所：大分県内各店舗、大分空港、全国主要百貨店（全国銘菓売場）他
☆おうちごはん・旅行・健康のことなど、日記ブログも書いています。よろしければ、ご覧下さい。
～丁寧に暮らそう～ one happy one smileを大切に
販売期間：通年
販売場所：大分県内各店舗、大分空港、全国主要百貨店（全国銘菓売場）他
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